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预制菜合规管控知多少

关于添加玻尿酸食品的消费提示

山东省市场监督管理局关于19批次食品不合格情况的通告2022年第48期（总第393期）

欧盟延长活性物质草甘膦的批准期限

食品安全企业标准备案相关问题解析

饮用水、精瘦肉、孜然脆骨……湖南这18批次食品抽检不合格

今日导读:蛋糕店用盗版玩具装饰蛋糕被告侵权;网友吐槽买瓶饮料都要下载APP;员工爆料奶茶店用过期原料冰里冻蟑螂(2022年12月7日)

【证书培训】食品安全总监提升班

【案例】未经许可擅自开设职工食堂，这家公司被罚款5万元

重庆公布27批次不合格食品近七成检出农兽药残留超标

安徽检出22批次不合格食品，有镇江陈醋、香葱海苔饼、字母饼干等

2022年全球肉类市场趋势分析及2023年展望（一）

江西省市场监管局出台食品安全检查员管理办法

2022年度安徽省科学技术奖受理项目公示涉及食品领域58项

塞浦路斯发生一起蓝舌病疫情

安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2022年第48期）

饮用水检出铜绿假单胞菌，湖南这16批次不合格食品上黑榜

湖南省市场监督管理局关于620批次食品安全抽样检验情况的通告(2022年第38期)

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食品培训中心

食品检验员培训公告--线上网络培训
[线上网络培训，全国开班，满10人开班]　2022-12-24~2022-12-25
进出口食品安全管理及HACCP应用培训班（第一期·线上网络直播）
[线上网络直播]　2022-12-16~2022-12-16
药食同源基础及产品开发培训班（线上网络直播）
[线上网络直播]　2022-12-15~2022-12-16
食品安全总监提升班（全年招生，即报即学）
[线上网络培训]　2022-12-01~2022-12-31
FSMA预防控制合格人员(PCQI)线上培训(美国FDA认可FSPCA发证)--线上网络培训
[线上网络培训]　2023-07-25~2023-07-25
无损检测培训考核（深圳+线上网络同步）
[深圳+线上网络同步]　2023-05-22~2023-05-25
SA8000:2014社会责任管理体系内审员培训（东莞）
[东莞]　2023-05-13~2023-05-14
ISO13485:2016 医疗器械质量管理体系内审员（东莞）
[东莞]　2023-04-15~2023-04-16
计量校准员培训班--线上网络培训
[线上网络培训（具体详情二次通知）]　2022-05-26~2022-05-28
计量管理人员岗位实务培训班--线上网络培训
[线上网络培训（具体详情二次通知）]　2022-05-26~2022-05-28
生产运营管理--线上网络直播培训
[线上网络直播培训（下午14：00-16：30，2.5学时）]　2022-06-27~2022-06-27
5G新趋势与人工智能商业应用--线上网络直播
[线上网络直播]　2022-06-01~2022-06-01
FSMA人类食品预防控制措施PCQI（FDA认可课程） --线上网络培训
[线上网络培训（具体详情二次通知）]　2022-05-23~2022-05-25
FSMA培训：动物食品/饲料预防性控制措施（PCQI）培训--线上网络培训
[线上网络培训（2.5天，具体详情二次通知）]　2022-05-18~2022-05-20
2022生物制药企业GMP管理要求和制剂检查重点实战解析高级研修班--南京+线上同步
[南京+线上同步]　2022-06-01~2022-06-02

食品行业会议

功能性宠物食品开发创新研学会（线上网络直播）
[中国]　2022-12-28~2022-12-29
2022（第四届)兽药残留检测技术交流会（线上网络直播）
[中国]　2022-12-21~2022-12-22
2023功能食品产业大会（上海）
[上海]　2023-09-07~2023-09-08
2023（第四届）乳及乳制品检测与控制技术交流会暨中国乳品创新技术论坛（呼和浩特·延期至2023年）
[呼和浩特市]　2023-07-28~2023-07-31
第九届国际膳食纤维产业大会（天津）
[天津]　2023-07-13~2023-07-15
2023营养及功能保健食品开发创新交流峰会暨天然提取物研究应用研讨会（上海）
[上海]　2023-06-19~2023-06-22
第八届国际生物基产业论坛暨应用展览会（上海）
[上海]　2023-06-07~2023-06-09
2023 AOAC食品质量安全检测技术与标准研讨会（常州）
[常州市]　2023-05-08~2023-05-10
2022生鲜农产品电商流通与供应链管理高峰论坛--潍坊(延期)
[潍坊市]　2022-09-11~2022-09-13
2022食品饮料未来生态大会暨展览会-探索新消费时代的未来食品生态--广州
[广州市]　2022-08-24~2022-08-25
2022中国生命科学大会暨2022中国生命科学博览会--广州
[广州市]　2022-07-30~2022-08-01
2022第三届亚洲快消品行业创新峰会暨Future FMCG创新节--广州
[广州市]　2022-07-07~2022-07-09
2022感官评价实践应用研讨会--上海（延期）
[上海]　2022-06-21~2022-06-22
第五届食品科技创新论坛暨2022大健康食品发展论坛--上海（延期）
[上海]　2022-06-19~2022-06-20
2022中国预制食品（预制菜）国际高峰论坛--广州
[广州市]　2022-06-16~2022-06-18

【产品开发】调味料系列产品开发年度合作项目 预算：
需求：根据客户的需求，开展年度产品开发、工艺问题解决服务，年度内开发不少于15个新品
【工艺难题】肉制品预制菜脱浆问题解决 预算：
需求：肉丝、肉片、鸡丁上浆主要起到嫩滑作用，目前产品在储运过程中易脱浆，协助解决此问题
【技术难题】牛油火锅底料产品开发 预算：
需求：对标开发，参考某品牌底料产品，结合客户需求，开发一款口味独特的短保火锅调味料产品。
【技术难题】虎皮凤爪、泡椒凤爪保水问题解决 预算：
需求：客户生产虎皮凤爪，真空包装，要求在维持原工艺的口感风味的基础上，提高保水至1.2左右。
【难题解决】调理肉制品保水问题 预算：
需求：调理牛肉片、调理肥牛砖，保水问题解决
【难题解决】调理牛肉制品腥味去除技术 预算：
需求：客户生产调理牛肉制品，原料为进口冻肉，保质期18个月，需解决贮存时间久之后的腥味问题、异味问题，更好的保持牛肉本身的风味
【技术难题】牛肉粒加工技术 预算：待议
需求：某客户委托食品邦寻找技术老师对标开发两款牛肉粒产品，有对标样品，罐装，常温保存10个月以上。
【技术难题】泡打粉生产技术 预算：面议
需求：某工厂委托食品邦寻找技术团队提供包子、油条、面包、蛋糕等产品专用泡打粉生产技术。

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