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中食添协关于开展食品添加剂生产情况调查的通知(中食添协〔2012〕16 号)
卫生部关于批准紫甘薯色素等9种食品添加剂的公告(卫生部公告2012年第6号)
北京下架三款天津产亚硝酸盐超标零食
料酒和醋生成乙酸乙酯 一次性饭盒溶解进食物
茶叶月饼成过度包装“重灾区” 9成参与调查者盼立法促减量
上海将全程监管餐厨废弃油脂
南京部分商家被曝以鸡血冒充鸭血销售
中国将建食品安全风险监测和评估信息系统
官方要求餐饮连锁企业保证食品安全 接受社会监督
卫生部部署农村义务教育学生营养状况监测工作
聚焦全球转基因疑案 墨西哥玉米的“山寨污染”
欧洲原奶价格暴跌、产量增长 收购价仅为广州一半
肯德基和麦当劳在澳被征收巨额肥胖税
2012年5月美国FDA自动扣留我国食品情况(5月16日更新)
2012年5月加拿大CFIA强制检查清单内的中国水产品信息(5月16日更新)
美国FDA:近期沙门氏菌疫情可能与生产厂家的卫生状况不良相关
科学家发现贪嘴代价高 进餐3小时后腰围可增加
研究称细嚼慢咽可降低糖尿病风险
欧盟就QPS法审批微生物产品时去除最大剂量的要求征求意见
加拿大拟修订氟嘧菌酯最大残留限量
酒类行业流通新标准能否治住酒市场乱象
假鸭血豆腐死灰复燃保障食品安全更须长效机制
茶叶农残风波中,那些农药禁令执行效果如何?
食品安全大家谈--雅培奶粉被曝不符大陆标准
麦当劳年内第二次提价 公司4款产品均涨价1元
大润发涉嫌卖假酒 供应链复杂超商难堵漏
2012中国调味品展新品展示活动报名启动
CISILE2012 中国国际科学仪器及实验室装备展览会进入倒计时
北京下架三款天津产亚硝酸盐超标零食
收来病死鸡加工销售 50余万斤问题鸡肉流入市场
举报地沟油可奖30万 青岛严查食品药品安全
学校配餐老师吃的比学生好? 学校称学生重营养
黑窝点晒鱼任脚踩 浑水煮腐臭鱼卖给饭馆
费列罗巧克力吃出蛆 商家坚称是外部污染
茅台瓶里装金六福 民警扮买家钓出造假者
料酒和醋生成乙酸乙酯 一次性饭盒溶解进食物
餐馆用餐开发票多被拒 去零头赠饮料成潜规则
茅台全灌金六福用针管注入 量身定制销往酒店婚宴
青岛市公安局长挂帅食品打黑 举报最高奖30万
摊主私自修改“生产日期” 学生吃过期饼干上吐下泻
潍坊荒郊外藏炼油黑作坊 鸡鸭板油为原料 恶臭难闻
茶叶月饼成过度包装“重灾区” 9成参与调查者盼立法促减量
上海将全程监管餐厨废弃油脂
黑龙江明水质监局严格监管豆腐生产
红酒投资热“退烧” 08年拉菲暴跌过半
北京五肉联回应媒体报道积极采取整改措施
南京部分商家被曝以鸡血冒充鸭血销售
海南省近9000艘渔船将进入休渔期
连云港新浦工商开展鲜肉及肉制品专项检查
广西将开展食品安全六项整治
四川南部中小学禁售皮蛋等高风险食品和凉拌菜
商务部回应“甲醛蔬菜” 根据相关法规由相关部门进行调查处理
中国将建食品安全风险监测和评估信息系统
官方要求餐饮连锁企业保证食品安全 接受社会监督
黑龙江省蛋白质组学学会成立
国家农副加工产品检验中心成立
关于《红烧肉类罐头》等7项肉、禽类罐头行业标准征求意见
关于《什锦水果罐头》等11项水果罐头行业标准征求意见
关于《什锦蔬菜罐头》等6项蔬菜类罐头行业标准征求意见
卫生部关于将肠膜明串珠菌肠膜亚种列入《可用于食品的菌种名单》的公告(卫生部公告2012年第8号)
中食添协关于开展食品添加剂生产情况调查的通知(中食添协〔2012〕16 号)
农业部公布《饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品批准文号管理办法》(农业部令2012年第5号)
农业部公布《新饲料和新饲料添加剂管理办法》(农业部令2012年第4号)
湖南省工商局关于2012年一季度流通环节食品抽样检验情况通报
卫生部关于批准紫甘薯色素等9种食品添加剂的公告(卫生部公告2012年第6号)
卫生部关于公布硼酸等301种食品包装材料用添加剂名单的公告(卫生部公告2012年第5号)
卫生部农业部关于进一步加强布鲁氏菌病防治工作的通知(卫办疾控发〔2012〕54号)
质检总局公布酱产品质量国家监督抽查结果
质检总局公布食糖产品质量国家监督抽查结果
质检总局公布食醋产品质量国家监督抽查结果
质检总局公布酱油产品质量国家监督抽查结果
北京工商局公布最新下架食品安全信息(2012年5月9日)
质检总局关于加强进口菲律宾水果检验检疫有关问题的通知(质检动函〔2012〕108 号)
国家食药监局关于明确保健食品再注册工作有关问题的通知(食药监办保化[2012]58号)
国家食药监局关于征求《保健食品生产经营企业索证索票和台账管理规定》(征求意见稿)意见的函(食药监保化函[2012]203号)
国家食药监局发布2012年第1期餐饮服务食品安全预警公告
深圳市农产品质量安全监测结果(2012年第一季度)
质检总局公布2012年03月进境不合格食品、化妆品信息
关于《胶基糖用胶基》行业标准征求意见的通知
关于《糖果术语》国家标准征求意见的通知
质检总局关于注销天津市尚味坊食品厂等276家企业的282张食品生产许可证的公告(2012年第69号公告)
国家食药监局关于印发抗氧化功能评价方法等9个保健功能评价方法的通知(国食药监保化[2012]107号)
农业部关于公开征求饲料、饲料添加剂行政许可申报材料意见的通知
北京工商局公布最新下架食品安全信息(2012年5月2日)
聚焦全球转基因疑案 墨西哥玉米的“山寨污染”
欧洲原奶价格暴跌、产量增长 收购价仅为广州一半
肯德基和麦当劳在澳被征收巨额肥胖税
日本4月啤酒出货量同比降11.3% 创历史同期新低
土耳其展出世界最大意大利面食包装盒 可装半吨面食
全球液态乳制品消费持续增长
乌克兰食品巨头携手中国企业建设大型农产品生产基地
可可2012年全球产量预计减少7%
韩国政府决定大力查处“人肉胶囊”境内流通
油世界下调今年阿根廷大豆产量预估
世界人口膨胀 解决未来粮食问题关键在农业创新
外媒称多种因素导致当前食品营养价值降低
韩国封堵源自中国的“人肉胶囊”
面包逐渐取代米饭成日本家庭主食 或影响健康
联合国粮农组织:新型口蹄疫病毒已扩散到加沙地带
菲律宾出口商称香蕉出口中国受阻 菲当局允帮忙
世界各国应对食品安全的监管措施
美国严格管理“临保食品” 澳大利亚大幅多次降价
印度官方称印度地下水污染或引发全国性健康危机
转基因纠纷解决前 阿根廷不会向中国出口玉米
韩国农食品部将采取措施防止农渔民因FTA受损
韩国人吃泡面动作引非议 日本网友批其“未开化”
全球最佳餐厅揭晓 丹麦诺马餐厅获三连冠
澳大利亚渔民捕获巨无霸螃蟹 较普通螃蟹大百倍
2011年日本渔业产量因震灾减少10%
瑞士先正达公司:转基因玉米料将在亚洲迅速推广
韩国:增加美国牛肉检疫比例
澳一女孩吃肯德基中毒瘫痪 法院判其获赔830万美元
2012年5月美国FDA自动扣留我国食品情况(5月16日更新)
2012年5月加拿大CFIA强制检查清单内的中国水产品信息(5月16日更新)
美国FDA:近期沙门氏菌疫情可能与生产厂家的卫生状况不良相关
澳大利亚召回多款感染沙门氏菌的印度调味料
俄罗斯农监局暂停加拿大种猪的进口
百事公司召回“纯果乐”儿童橙汁饮料
日本狗熊肉检测出辐射严重超标 部分已被食用
2012年5月输日食品违反日本食品卫生法情况(5月15日更新)
澳大利亚召回疑含玻璃碎片的7款葡萄酒
英国就食品包装正面的标识规定征求意见
加拿大拟修订乙磷铝、苯菌酮与吡螨胺的最大残留限量
欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报(2012年第19周)
日本制定食品辐射新标准 百种食品超标农户受损
欧盟修改葡萄酒运送随附文件规定
日本解除我国产生姜中毒死蜱的监控检查
欧盟就脂肪族和芳香族胺类作为香料的安全性和效能发表科学意见
欧盟就枯草芽孢杆菌PB6作为仔猪饲料添加剂发表科学意见
越南爆发蓝耳病疫情
日本对我国生产的马铃薯加强监视检查
欧盟对华甜蜜素作出反倾销期中复审终裁
美国FDA暂停进口韩国部分贝类产品
2012年5月中国出口韩国食品违反情况(5月11日更新)
欧盟将盐酸作为活性物质纳入98/8/EC号指令附件I
英国就富含维生素D2的面包酵母作为新型食品配料征求意见
加拿大召回未标注过敏原的咖喱酱牛肉
澳大利亚修订多种农药的最大残留限量
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欧盟食品安全局发表有关欧盟危机处理的社论
德科学家从腐烂水果中提取甲烷
海水淡化反渗透复合膜制备设备研制成功
科学家发现贪嘴代价高 进餐3小时后腰围可增加
研究称细嚼慢咽可降低糖尿病风险
研究称益生菌有助缓解抗生素所致腹泻
台湾研发海带提取物保健品 提升海带附加值
研究称大量摄入垃圾食品会致人上瘾 类似毒品
越节食越胖?科学家证实减少食量会刺激食欲
科学家发现磁性细菌 有望打造生物电脑
中国诞生全球首张水稻全基因组育种芯片
科学家发现大蒜防食物中毒效果超强 胜抗生素百倍
“油脂高效提质清洁精炼技术及固体脱酸剂研究”项目通过鉴定
鲤鱼基因组计划成果促进水产育种产业化
研究称葡萄提取物-白藜芦醇可提高放射线疗效
日本研制出可控制食欲的“吃到饱”眼镜
德国研究表明:能量饮料不适合青少年和儿童饮用
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日发现一种保护骨骼的蛋白质
英国研究称喝水有助提高考试成绩
快餐和烘焙食品会导致抑郁症?!
重庆火锅检测新技术 3小时内使化学添加剂无所遁形
科学家发现剧毒沙门氏菌菌株
世界首例超级营养番茄问世 富含虾青素
双酚A降解研究获进展
美国科学家发现黄芩汤有助减轻化疗副作用
高纯度α-亚麻酸乙酯制备新工艺问世
最新研究:食物闻着越香吃得越少 小口进食更易饱
富含类黄酮食品或有助降低男性患帕金森氏症风险
欧盟就QPS法审批微生物产品时去除最大剂量的要求征求意见
美国修订吡唑酰胺类杀菌剂Penflufen和Fluxapyroxad残留限量
加拿大拟修订氟嘧菌酯最大残留限量
加拿大修订草甘膦与叶菌唑的最大残留限量
加拿大卫生部将精简食品安全法规
欧盟公布棘孢木霉的农药风险评估同行评审结论
联合国粮农组织公布加沙地区口蹄疫报告
欧盟修订含铝食品添加剂的使用条件及水平
美国FDA公布生物产品无菌试验的最终规定
加拿大制定4种农药的最大残留限量
欧盟审查拿草特与达草嗪的最大残留限量
欧盟审查甲基托布津和多菌灵在苹果和梨中的最大残留限量
纽约时报呼吁美国政府推进《食品安全现代化法案》
美国FDA将出台最新的农产品安全规定
欧盟就再次评估植物炭黑色素用作食品添加剂发布科学意见
欧盟就植保产品的经皮吸收的风险评估发布指南
欧盟修订关于果汁及其类似产品的指令
欧盟将重新评估双酚A的暴露风险以及低剂量毒性
欧盟修订月桂酰精氨酸乙酯作为食品添加剂的暴露风险评估
美国FDA公布《2012-2016年食品与兽药项目战略规划》
欧盟食品安全局就VSV病毒的输入性风险进行评估
欧盟就脂环酮、仲醇以及酯类调味物质的风险评估发布科学意见
欧盟评估野猪群体口蹄疫疫情的早期监控方法
欧盟就马铃薯胞囊线虫对植物健康的影响发布声明
欧盟就食品中的溴化阻燃剂类物质发布科学意见
欧盟修订部分食品中二氯吡啶酸、烯酰吗啉等5种农药的最大残留限量
美国FDA发布食用动物抗生素使用指导
美国一份报告称48%的鸡肉样本含大肠杆菌
公告栏:
实验室ISO/IEC 17025内审员培训
第十届HACCP研讨会论文征集开始
食品农副产品加工新技术国际研讨
参与瑞普生物答题活动得百元话费
风险警示:2012年日本食品风险预
风险警示:2012年美国FDA拒绝入
风险预警:2012年欧盟国家和地区
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政策法规
2012年5月发布和实施的食品相关法规汇总【更新到5月15日】
关于将肠膜明串珠菌肠膜亚种列入《可用于食品的菌种名单》的公告(卫生部公告2012年第8号)
关于公布硼酸等301种食品包装材料用添加剂名单的公告(卫生部公告2012年第5号)
关于批准紫甘薯色素等9种食品添加剂的公告(卫生部公告2012年第6号)
食品法规有效性规范文件汇总
饲料和饲料添加剂生产许可管理办法(农业部令2012年第3号)
新饲料和新饲料添加剂管理办法(农业部令2012年第4号)
饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品批准文号管理办法(农业部令2012年第5号)
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质量体系
HACCP体系在酵母生产线上的应用
HACCP在纯生啤酒中的应用
粮食仓储行业HACCP研究应用
HACCP系统在苹果醋生产中的应用
HACCP在饲料厂的应用研究
HACCP在肉和禽加工业中的应用
让HACCP为传统调味品保驾护航
液态乳制品HACCP应用指南
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食品标准
GB/T 1267-2011 化学试剂 二水合磷酸...
GB/T 654-2011 化学试剂 碳酸钡
GB/T 11764-2008 葵花籽
GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准
SB/T 10633-2011 豆浆类
SB/T 10630-2011 豆制品现场加工管理...
QB/T 4228-2011 椒样薄荷(精)油
农业部1485号公告-1-2010 转基因植物及其...
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SN/T 2832-2011 食品接触材料 纸和纸...
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食品资料
二氧化碳高渗透性保鲜膜包装对鸭梨采后...
代可可脂巧克力基料油的理化性质及相容...
荧光法鉴定柑桔汁饮料掺假
浅谈牛初乳的生理功效
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食品技术
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