制作原料：
主料：羊后腿肉
辅料：水晶粉、梨适量
调料/腌料：醋、特制汤汁
制作方法：
1 先将羊肉煮一小时左右。
2 将水晶粉用开水煮开后过凉水后放入碗中。
3 将煮好的羊肉切片放于水晶粉上，浇上特制汤汁，即可。
