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  食品微生物检验二
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酵母菌在孟加拉红培养基上典型
乳糖胆盐发酵管产气
嗜热链球菌
醋酸菌
丙酸菌
NAD+ 和 NADP+
TPP (焦磷酸硫胺素)
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β-折迭1
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青霉素酰化酶转化工艺
溶菌酶分子的三级结构1
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通用机械搅拌罐
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吸附层析
细胞色素c的一级结构与生物进化的关系
纤维素类纤维的酶处理工艺
小麦木聚糖水解
协同效应1
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锌指结构 (螺旋-折迭-折迭模序)1
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亚基的立体排布
盐析
叶酸
胰岛素分子的三级结构1
胰岛素分子的三级结构2
诱导契合学说
制备型电泳
中空纤维柱
CoA
FMN 和 FAD
Hanes作图法
Km和Vmax的意义
Lineweaver-Burk双倒数作图法
Michaelis & Menten米氏方程
酶工程实验室-圆二色仪
霉菌在孟加拉红琼脂（虎红琼脂）上的典型特征
病毒分类系统
枯草芽孢杆菌
芽孢的形态
芽孢的形成与芽孢的萌发过程
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