辣椒叶作为蔬菜食用有悠久的历史，其清肝明目的保健作用，嫩滑可口的优良品质使其成为家庭、宾馆、酒楼的高档蔬菜。该品种以采收嫩茎叶及成长叶作为蔬菜供食用，品质优良，商品性状好。该品种耐疫病、青枯病、抗病毒病，适应性强，开花迟，露地适播期2—5月和8一10月。在稍加保护性设施条件下，全年均可生产。当大多数植株生长至第一朵花开花时，在基部留约4个节位处在同一高度采收。去除已木质化即可为商品。亩采收量达1000—2000公斤。
