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[食品词典]G1

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-08-08  浏览次数:1713
核心提示:G+ 革兰氏阳性细菌 G- 革兰氏阴性细菌 Gcolony[=giantcolony]巨大菌落 gabelbissen 德国的一种香料溃鲱鱼制品 gadinin 腐鱼毒碱 gadoid(fish) 鳕鱼;鳕鱼科的(鱼)[Gadidae] gadolcylalcohol 鳕烯醇;二十碳烯-9-醇 gadoleicacid 鳕烯酸;二十碳-9-烯酸〔存
G+ 革兰氏阳性细菌
G- 革兰氏阴性细菌
Gcolony[= giant colony]巨大菌落
gabelbissen 德国的一种香料溃鲱鱼制品
gadinin 腐鱼毒碱
gadoid (fish) 鳕鱼;鳕鱼科的(鱼)[Gadidae]
gadolcyl alcohol 鳕烯醇;二十碳烯-9-醇
gadoleic acid 鳕烯酸;二十碳-9-烯酸〔存在于鳕鱼肚油等中的一种不饱和脂肪酸〕
gaducene; gadusene 鳕烯;十八碳三烯
gaduhiston 鳕精组织蛋白
Gadus 鳕属
Gadus morrhua 鳕(鱼)
Gaff-topsail 鲶鱼(亚目)[Siluroidei]
gaffelbidder 一种香料渍的鲱鱼制品
gaffelbitar 半保藏的鲱鱼〔控制盐浓度在10~12 %,或加防腐剂保藏〕
Gaffkya homari 龙虾四联球菌
gage ① 莱茵克洛德李〔一种大而味甜多汁的李子〕② 表;计;量器;规 ③ 便宜的威士忌酒
gaidic acid 十六(碳)烯酸
gain factor 放大因素
galactacrasia 乳液组成异常
galactagogin 催乳素
galactagogue ① 催乳的 ② 催乳剂
galactan 半乳聚糖;缩多乳己糖
galactaric acid 半乳糖二酸;粘酸
galactase 半乳糖酶
galactemia 血乳;乳血症
galactic 乳(汁)的;催乳的
galactin 催乳激素
galactischia 乳液分泌抑制
galactite 乙基半乳糖
galactitol 半乳糖醇
galactoblast 前初乳小体 
galactochloral 半乳糖氯醛
galactococcus 乳球菌
galactofuranose 呋喃半乳糖
galactogen 半乳糖原
galactogenous 生乳的;催乳的
galactogogue 催乳的;催乳剂
galactoheptose 半乳庚糖
galactokinase 半乳糖激酶
galactolipid 半乳糖指
galactolipin (e) ① 半乳糖脂 ② 脑糖苷
galactoma 乳腺囊肿
galactomannan 半乳甘露聚糖
galactometer 乳液比重计;牛奶比重表
galactonic acid 半乳糖酸
galactopathy 饮乳疗法
galactophagous 饮食的;以乳为生的
galactophore 输乳的;输乳管
galactophorous 输乳的
galactophthisis 授乳性消瘦
galactophygous 抑制乳液分泌的
galactopoietic 催乳的;产乳的;催乳剂
galactopyranose 吡喃(型)半乳糖
galactorrhea 乳漏;乳溢
galactosamine 半乳糖胺;2-氨基半乳糖;软骨糖胺
galactosan 半乳聚糖
galactosazone 半乳糖脎
galactoschesis 乳液分泌抑制
galactoscope 乳脂汁
galactose 半乳糖
galactose-1-phosphate 1-磷酸半乳糖
galactosidase 半乳糖苷酶
galactoside 半乳糖苷
β-galactoside 乳糖
galactosis 乳汁分泌;泌乳;乳液形成
galactostasis 乳液分泌停止;乳液郁滞
galactotherapy 乳疗法
galactotoxicon 乳毒质
galactotoxin 乳毒素
galactotoxism 乳中毒
galactotrophy 乳汁营养法
galactoxism 乳中毒
galactozymase 乳溶淀粉酶
galacturonic acid 半乳糖醛酸
Galangal 良姜(属)[Alpinia]
galantine 冻肉卷;肉冻;鸡冻;鱼冻
galatin (e) jellies 凝胶软糖
gale 香肠梅
galet (te) 硬干饼〔抗海、行军〕
Galician sausage (西班牙)加利西亚香肠〔由猪肉和碎牛肉经热熏制成〕
galiosin 茜素酸苷
gall ① 胆(囊);胆汁 ② 苦味 ③ 没食子;五位子
gall bladder 胆囊
gall pigment 胆汁色素
gall-bag 胆囊
gallamic acid 棓氨酸
gallate 没食子酸盐〔或酯〕
gallate dodecyl 没食子酸十二烷酯
gallate isoamyl ester 没食子酸异戊酯〔抗氧剂〕
gallate octyl ester 没食子酸辛酯〔抗氧剂〕
gallate propyl 没食子酸丙酯〔抗氧剂〕
galley 厨房
gallic acid 没食子酸
gallicin 没食子酸甲酯
gallinaccan ① 家禽的;鹑鸡类的 ② 鹑鸡类鸡〔指火鸡、野鸡、鹌鹑等〕
gallipot ① 陶罐 ② 海松树脂
gallisin (类)糊精物质
gallon 加仑〔液量单位,英制等于4.546升;美制等于3.785升〕
gallon can 加仑罐〔容量为3.785升;3公斤装罐〕
gallonage 加仑量
gallotannic acid 鞣酸;棓丹宁酸
gallsickness 牛胆病
gallstone 胆石
galore 〔酒菜〕丰盛
galvanic corrosion 电(势)腐蚀;电偶腐蚀
galvanized 镀锌的
galvanized iron 镀锌铁皮;白铁皮;马口铁(皮)
galvanized plain sheet 镀锌铁皮;白铁皮;马口铁(皮)
galvano-chemistry 电化学
galvanogustometer 电味觉计
galvanometer 电流计
gam ① 鲸群 ② 聚焦成群
gambrel 挂胴钩架;挂肉钩架
gambrel cord 后腱
gambusia 食蚊鱼[Gambusia affinis]
game 野味;野禽;野兽;猎物
game bird 野禽
game pattly 野味小馅饼
game-cheese 野味馅子干酪
gametoblast 生殖性芽孢;子芽孢
gamma aminobutyric acid γ-氨基丁酸
gamma irradiation γ射线照射
gamma-nonalactone γ-壬內酯;椰子醛〔增香剂〕
gamma-ray γ射线
gamma-undecalacton γ-十一內酯;桃醛〔增香剂〕
gammelost 挪威产脫脂奶酸干酪
gammon ① 烟熏肉型猪的后腿 ② (整只)火腿;醃制火腿;烟熏腿;腊腿
gamophen 六氯酚〔农药〕
gamy 气味强烈的;有猎物口味或气味的;有臭味的;有霉味的
gander 雄鹅
gangfish 白鲑
ganglioside 神经节糖苷
gannet 塘鹅
Ganoderma lucidum?(拉)? 灵芝(菌)
ganoid ① 硬鳞鱼;光鳞鱼 ② 硬磷的;光鳞的
ganoid scale 硬磷
ganoin 硬鳞质;鱼鳞闪光质
gap 隙;裂缝
gar pick 颔针鱼[Belone belone]
garbage 食物下脚;废物;废料;垃圾;肠子;碎肉
garbage can 食品下脚收集桶
garbage fat 杂碎油脚;下脚油脚
garbage grease 下脚料熬制的油脂;杂碎油脚
gard (e) technique 沙门氏菌单相分离技术
garde-manger 食物贮藏室;小型食品仓库
garden 园;菜园;果园
garden bean 青刀豆;菜用刀豆;四季豆
garden carrot 野胡萝卜[Daucus carota var. sativa]
garden celery 甜芹[Apium graveolens var. dulce]
garden cress 独行菜[Lepidium sativum]
garden cress oil 独行菜油〔增香剂〕
garden eggplant 茄子[Solanum melongena]
garden gooseberry 园茶藨子[Ribes rusticum]
garden lettuce 莴苣[Lactuca sativa]
garden onion 洋葱[Allium cepa]
garden orach 法国菠菜[Atriplex hortensis]
garden parsnip 欧洲防风[Pastinaca sativa]
garden pea 豌豆[Pisum sativum]
garden plum 洋李[Prunus domestica]
garden purslane 马齿苋[Portulaca oleracea]
garden radish 萝卜[Raphanus sativus]
garden rhubarb 食用大黃[Rheum rhaponticum]
garden sass 青菜;蔬菜
garden sauce 蔬菜配料;配菜
garden sorrel (小)酸模[Rumex acetosa]
garden stuff 果蔬(总称);荠菜
garden truck 出售的蔬菜
garden vegetable meat loaf 菜肉糕〔西点名〕
gardenia jasminoides 枙子
gardening 园艺(学)
garefowl 大海燕
garfish ① 长嘴硬磷类鱼 ② 颔针鱼[Belone belone]
garget ① 牛乳房炎 ② 猪蹒跚病
gargle 漱口;喝酒;一杯酒
gargoylism 脂质软骨营养不良
gari 木薯淀粉制的食品
garibaldi ① 珊瑚鱼 ② 一种葡萄干饼吃;夹有酸栗果酱的饼干
garland ① 烟杆 ② 花冠
garlic 蒜(头);大蒜[Allium sativum]
garlic flakes 蒜瓣
garlic hop 蒜瓣
garlic juice (大)蒜汁
garlic oil 蒜油〔增香剂〕
garlic spread 蒜泥
garlic sprouts 蒜苗
garlicky 有大蒜气味用;大蒜的
garner 谷仓;贮藏库;仓库;筒仓;粮仓
garnetberry 红醋栗
garnish 〔冷盆菜中配菜的〕装饰;配菜;为增加色香味而添加的装饰菜
garniture ① 烟枪 ② 配菜;菜的配头 ③ 附属品
garos 发酵鱼露
garotilha 巴西牛炭疽
Garpickes ① ② ③ 颔针鱼科[Belonidae]② 雀鳝科[Lepidosteidae]
garrick 灰呂鲹[Lichia glauca]
garrupa 红点石斑鱼[Epinephelus akaara]
Gartner’s bacillus 肠炎杆菌
garum 鱼酱油〔地中海沿岸产〕
gas absorption 气体 吸收;毒气吸收
gas bacillus 产气杆菌
gas bladder 鱼鳔
gas chromatogram 气相色谱园
gas chromatography 气相色谱(法)
gas cleaning 气体 淨化
gas detector 气体 检测器
gas flow turret 〔封罐机〕充气回转头;充气六开花
gas forming 产气的
gas forming organisms 产气微生物
gas hole 〔干酪中的〕气孔
gas hound 酒鬼
gas injury 〔果蔬在气体 保藏时的〕窒息
gas poerated smoke-house 煤气加热熏房
gas packing 惰性气体 包装;充气包装
gas permeability 透气性
gas phase 气相
gas producing bacteria 产气细菌
gas proof 气密的;不透气的
gas purger 放气器;不凝性气体 排除器
gas singer 煤气烧毛机
gas storage 气调贮藏;气体 保藏
gas tightness 气密性;不透气性
gas treatment 气体 淨化
gas vent 气体 出口;通气口
gas-liquid chromatography[GLC]气味色谱法;气液色层分离法
gas-tight 气密的;不透气的
gaseity 气态
gaseous 气体的
gaseous exchange 換气
gaseous fluid 气态流体 ;气流
gaseous fluidization 气态流化作用
gaseous steam 气态蒸汽;过热蒸汽
gaseous sterilant 气体灭菌剂
gasieousness 气态
gasifiable 可气化的
gasification 气化(作用)
gasified wine 充(二氧化碳)气酒
gasiform 气(体)的
gasify 气化;充气
gasing 充气
gasitication 厌氧气体发酵法
gasket 垫圈
gasogen (e) 气体发生器;饮料充气机
gasogenic 产气的
gasometer 气量计;气体测量仪
gasometric 气体分析法的;气体测定法的
gasometry 气体测量法
Gaspe cure 加斯佩醃制法〔鳕鱼经淡醃后干燥〕
gasper 廉价香烟
gaspereau 鯷状锯腹鲱[Pomolobus mediocris]
gassed 喝醉酒的
gassing property 产气能力;产气性
gassing test 〔酵母〕产气性(能)测定
gassy can (膨)胀罐;胖听
gassy cheese 产气膨胀的干酪
gassy cream 发酵奶油
gassy fermentation 产气发酵
gaster[= stomach]胃
Gasterophilus 胃蝇属
gasteropod 腹足纲软体动物
更多翻译详细信息请点击:http://www.trans1.cn
 
关键词: 食品 词典
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