2014年第30届巴西国际食品及酒店设备展

　　2014年第30届巴西国际食品及酒店设备展

 

　　展会周期：一年一届

 

　　展会规模：2013年参展企业896家，观众63，456人，占地面积50，000平方米。

 

　　中国协办：广州奥励特展览顾问有限公司  

 

　　(广东省外经贸厅下属：广东省对外经济合作企业协会理事单位)

 

　　展会介绍：

 

　　自1984年创办以来，巴西国际食品展已经成功举办了29届，是拉丁美洲唯一最具专业性的食品展会。巴西国际食品展为餐馆，面包店，酒吧，各式快餐连锁店，甜品店，超市及便利店，医院，学校，酒店，诊所，健康馆及各式美容院，甚至是公共机构等提供整合的食品饮料资源。最值得一提的是，参展商可以利用巴西国际食品展这个展出的机会，很好的抓住巴西这块商机无限的市场。

 

　　2014年本届食品展与2014年Sial巴西国际食品展同期举办，因此，2014年6月的第二周为名副其实的巴西国际食品周。

 

　　市场背景：

 

　　巴西位于南美洲东部--南美第一大国，是南美地区联系美洲、欧洲和亚洲等世界各地区的重要桥梁。巴西人口超过1.9亿，其人均GDP达8,220美元，经济发展速度居世界第12位。作为南半球第一大市场，全球第十大经济体，每年吸引外国投资额仅次于中国，在发展中国家排第二。巴西国土面积世界第五，人口世界第五，约1.91亿，居拉美之首，对周边国家和地区有很强的辐射能力。巴西食品行业消费达130亿美元，占全世界的26%。超过三分之一的巴西人每天外出就餐，因此巴西的餐饮业非常发达，当地将近有1200万餐饮服务机构。同时，快餐业的发展在巴西也起主导地位。据巴西《南美侨报》报道调查显示，对于34%的巴西人来说，在超市中采购时，食品的便捷性比营养成分更加重要。在方便食品之后，还有一部分人选择冷冻食品或半成品。他们中有一部分人对食品的质量很感兴趣，另一部分人则相信食品的品牌，占23%。而健康和环保的食品排在第四位，占21%的比例。

 

　　在南美地区，市场对于东西方食品的需求量日益增多， 而且特别需要来自欧洲和南美洲的公司为南美市场带来新的美味，以及具有混合风格和地方特色的美食。近年随着亚洲特别是中国大量参展和观光考察的食品企业开拓南美市场，给巴西等南美国家带来更多更广泛的东方食韵！和过去10年相比，巴西的食品行业有了突飞猛进的发展，其增长率高达150%。

 

　　参观者：

 

　　2013年参观者数据：

 

　　经营者，董事长，总监，股东占53%；

 

　　总经理，管理人员占15%；

 

　　厨师，糖果、烘焙、披萨制造者占12%；

 

　　营养师占7%；

 

　　规划师，协调员，监管员占6%；

 

　　分析员，助理占3%；

 

　　顾问，审计师占3%；

 

　　其他占1%

 

　　展览范围：

 

　　★ 食品类： 各类食品原料，食品配料及调料，餐饮，冷冻食品，绿色食品，水果和蔬菜，饮料，肉类，豆制品及糖果、饮料、罐头类包装食品、干果、糖果、水产品、乳制品、点心甜品、食用油、粮食、有机食品、面包、冰激凌及巧克力等。

 

　　★ 家用食品加工机械：咖啡机，微波炉，烤箱，三明治炉，面包炉，榨汁机，打蛋机，电热水壶，冰箱，冷柜

 

　　★ 厨房用品：各类餐具，锅碗瓢盆，厨房用器具，煤气炉， 灶具，洗碗机，金属及塑料制品

 

　　★ 食品加工设备：餐厅，酒吧，快餐店，专用食堂设备。

 

　　组织单位介绍

 

　　广州奥励特展览顾问有限公司是中国境内专业出国展览顾问机构，有着10年的展览经验。作为广东省对外经济贸易合作厅下属机构：广东省对外经济合作企业协会理事单位，每年组织近30个境外参展团，涉及综合食品、综合农业、包装行业、酒店用品、珠宝饰品及汽配行业等6大行业；其中，食品行业组团在同行中名列前位。2013年，台湾对外贸易发展协会（台湾贸易中心）授权奥励特为大陆唯一台湾专业展采购商组团机构。