第九届（秋季）中国厦门烘焙展览会

　　第九届（秋季）中国厦门烘焙展览会

　　The 9th China Xiamen Bakery Exhibition

　　协办单位/CO-ORGANIZER BY

　　中国旅游饭店业协会、国家加工食品质量监督检验中心

　　一、抢先占领东南烘焙食品大市场

　　厦门，作为沿海城市，受台湾烘焙市场的影响，烘焙业发展不仅较快、而且是行业的引领者，仅厦门地区就汇聚了华丰贺氏、安德鲁森、向阳坊、85度C、面包新语、麦谷道、伍氏等大批知名饼店。

　　福建省是我国的烘焙产业大省，2013年，国内的烘焙产品销售额达2000多亿元，而福建省就独占了20%的市场份额。福建的烘焙业蓬勃发展有其重要的地理位置因素，福建与台湾隔水相望，台湾的先进烘焙技术、理念很容易引进福建。缔造了盼盼食品、达利园、亲亲、福马、回头客、金冠、雅客、徐福记、良品铺子、黄则和等众多工业糕点烘焙知名品牌，同时福建省内的饼店达到了3000多家。

　　福建烘焙市场是烘焙设备、原料、包装、代加工的厂家业务增长的大市场。

　　近20年国内的烘焙业的展览会，都集中在广州、上海地区的春季。目前秋季烘焙展是空白格，烘焙生产大省福建从未举办过行业展会交流活动，而秋季是中秋节后的生产企业的产品调整期，是烘焙企业更新设备、原辅料企业推广产品的季节；是圣诞节、春节、元宵节、手信产品、伴手礼及丰富更新店面货架产品的黄金季节。

　　厦门的秋季是一年中最美的季节。这里的岛、礁、岩、寺、花、木相互映衬；海水、沙滩、阳光、白鹭、美食、闽台习俗….宁静祥和、浪漫舒适、优雅神秘。邀上公司的客户来这里相聚、感恩，分享公司的成功经验，畅想公司下一年的发展前景；带领公司员工、团队来这里展览、旅游，这是对他们一年工作的认可和鼓舞；带上你的家人、朋友来这里休闲、度假，因为你的成功是他们一直无怨无悔的支持者。

　　届时将有来自饼店、糕点厂、速冻面制品加工企业、酒店、经销商、商超、咖啡店、餐饮机构、烘焙爱好者等30000人相聚厦门。

　　烘焙市场得商机，金门岛畔聚友人。参展览、展产品、拜客户、交新友、访老店、推新品、寻商机。我们，为烘焙而甜蜜相约。

　　来吧！我们迎着暖暖的风东去，抢占烘焙行业的广阔市场。

　　11月，我们相聚厦门!

　　二、展览会时间、地点

　　布展时间：2015年11月22-23日

　　展出时间：2015年11月24-26日

　　撤展时间：2015年11月26日15：00始

　　展出地点：厦门国际会议展览中心 （地址：厦门市思明区会展路198号）

　　三、同期活动

　　☆ 协会理事会扩大会议

　　☆ 中国手信食品评选表彰会

　　☆ 全国烘焙企业50强表彰会

　　☆ 2014-2015年度中国烘焙行业最具影响力人物、企业十大评选颁奖盛典

　　☆ 中国食品工业OEM最具影响力30强企业

　　☆ 中国食品工业OEM产品评选表彰会

　　☆ 烘焙企业的转型升级与挑战论坛

　　☆ 烘焙企业的电商战略高峰会

　　☆ 台湾

　　四、参展范围

　　※ 优质烘焙的原辅材料、面粉、预拌粉、油脂、酵母、奶油、黄油、馅料、果酱、巧克力制品、奶粉、干果及农副产品等；

　　※ 烘焙产品的生产加工设备、器具；包装及包装材料；

　　※ 家用烘焙原辅材料、设备、烤箱、模具、包装等；

　　※ 调理食品、速冻食品（馒头、包子、粽子、饺子、手抓饼、面条、汤圆等）生产设备、原辅材料、冷链系统等；

　　※ 烘焙添加剂、香精香料、改良剂、保鲜剂；

　　※ 制冷设备、展示柜、储藏与冷藏柜、面包货架、店面装饰；

　　※ 饼店、厨房、快餐、西餐、比萨生产设备、原辅料及用品等；

　　※ 冰淇淋、软冰淇淋设备、器具及原辅料等；

　　※ 咖啡/奶茶、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备等；

　　※ 烘焙、糕点的手信食品、伴手礼产品及饼店货架产品等；

　　※ 饼店服务及账单系统、电子商务解决方案、监控管理及控制等；

　　※ 糖仔、蜡烛、仿真食品模型及蛋糕装饰材料等；

　　※ 食品（月饼、饼干、冷食、面食等）包装机械；

　　※ 面制食品、传统食品、烘焙食品及OEM企业；

　　※ 名品、名店及加盟店等；

　　※ 烘焙技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等。

　　五、展位费用及展位设施

展位 类型	标准展位	豪华展位	光地
图例
费用	人民币：6800元/9m2	人民币：8800元/9m2	人民币：680元/9m2
配置	3m×3m = 9m2；两/三面围板、满铺地毯、1条中文楣板、2支日光灯、一张洽谈桌、两把椅子、1个5A220V插座。	3m×3m=9 m2；两/三面围板、满铺地毯、1条中文楣板（企业或产品LOGO）、2支日光灯、一张咨询桌、一张玻璃圆桌、两把椅子、1个5A220V插座。	36 m2起租，仅提供相应面积之地面，无任何设施，若需另租。展位内用电费用由参展商按实际用电量另付，进馆前需交纳施工管理费、水、电、气费等。

　　注：1、两面开口展位费加收500元，三面开口展位加收800元；

　　2、展览组委会根据展位参展情况，有修改、调整展位图的权利。

　　六、买家组织

　　★ 主办单位作为烘焙行业的权威协会和机构，将会同国内各省市食品/烘焙协会、管理部门、专业媒体、海内外支持单位及VIP参展企业等数百家团体，利用专业数据库及网络渠道邀请超过3万多专业观众前来参观、交流、洽谈和交易。

　　★ 通过电话预约和上门拜访重要大型用户，了解并引导它们的采购需求，并邀约60家大型加工企业在展会设置展台，展贸互动。

　　★ 邀请约1000名贵宾买家提前登记。

　　★ 在全国各地同行业组织的年会、学术会、交流会、发布会、展览会等进行推广宣传。

　　★ 印制十万份邀请函、门票、请柬、参观指南、展品预览、资料袋等宣传资料广泛派发。

　　★ 面向全国16.5万专业买家数据库定期群发邮件、群发手机短信。

　　★ 专业网站、杂志、电台、电视台、报纸立体宣传。

　　★ 邀请全国各地酒店、宾馆、行业商城业主及海外经销商前来参观采购。

　　★ 同期丰富多彩活动吸引更多业界人士莅临现场与展商互动；与台湾、香港有关协会联办交流会、论坛，组织台湾参观团到会。

　　★ 通过组委会官方网站和指定合作商务网站“快乐烘焙网”、“烘焙通”、“烘焙中国”“酒店类？、”等20多家媒体对展会进行宣传推介，及时报导各项新闻动态，加大网络宣传力度，扩大招商影响力。

　　★ 为观众出行提供交通、住宿和旅游等指引、代办服务等，有宾至如归之感。

　　七、买家组成

　　◎ 面包坊、蛋糕店、饼屋等

　　◎ 经销商、批发、零售商、经营单位等

　　◎ 进出口商、代理商、分销商、贸易商等

　　◎ 宾馆、酒店、酒楼、咖啡厅、西餐厅、比萨店、冰淇淋/冷饮/奶茶/甜品料理店、主题餐厅/快餐/茶餐厅等餐饮服务企业等

　　◎ 生产加工、中央工厂、连锁配送企业等

　　◎ 商场、超市、连锁店、会所、休闲娱乐/KTV/酒吧/酒廊等

　　◎ 集团采购及终端大型客户、机关/企业/学校餐厅、食堂等

　　◎ 食品学校、培训机构、研发单位、媒体、协会/社团/行业组织等

　　八、场馆介绍

　　厦门国际会展中心位于厦门岛东南海岸，风景秀丽，交通便捷，与小金门岛隔海相望，直线距离仅4500米，距机场、码头、火车站均在15公里之内。每年一届国家级盛会“中国国际投资贸易洽谈会”在此举办，使得厦门国际会展中心举世闻名。

　　会展中心占地47万平方米，总建筑面积34万平方米，包括一期、二期、三期、四期展馆及一座拥有210间客房的四星级会展商务酒店，设备先进，是集展览、会议、酒店、餐饮、旅游、广告、仓储为一体的大型现代化展览馆。三展馆共设15个展厅，展厅净面积合计10万平方米，可设5000个国际标准性展位，拥有多功能厅、国际会议厅等各类中高档会议室20多间。配套完善，馆内设有海关、商检、银行、保险、民航、货运、邮电等服务点，并配套小型商场、商务办公用房等。是举办大型展览及会议活动的理想场所。

　　九、卓越运营团队

　　「中国（上海）国际烘焙展览会」服务团队始创于1996年，历经成都、上海、广州、上海地区，每年举办一届，累计有效观众达15万余家的真实性的买家与供应商群体系。目前已成为专注工业烘焙、速冻食品、酒店、餐饮、面制食品加工、甜食、咖啡、冰淇淋、食品冷链技术等整个产业链的相关产品、服务性展览会。展会为烘焙行业人士以及烘焙从业人员提供创新产品平台，为推动烘焙行业的新产品、新技术、新工艺等实际运用和发展注入推动力，促进了中国烘焙行业的全面健康发展。

　　十、参展规则

　　1、展位内出现的单位名称必须与参展商申请的参展的名称一致；

　　2、展位内展品必须与展览内容有关、相配套，谢绝非相关专业展品参展。违约者将取消参展资格，清除展馆，其参展费用不予退回；

　　3、参展商的展品及宣传品必须尊重知识产权，不得展出仿冒产品和非允许使用的产品名称，禁展出无证产品；

　　4、若遇到不可抗拒的因素，本展览不能如期举办，承办单位不承担责任，并扣除展览费用的10%；

　　5、为确保展览会水平和现场良好秩序，展位不得转租、转借、转让；不准在公共区域散发宣传资料。标准展位的楣板不得擅自更改、变动；不准擅自接照明灯具、违规接电；

　　6、参展单位如违反上述规定，主办单位将取消其参展资格，展位费用不予退回，停止展期该展位的电力供应，展出的产品、宣传品等均撤离展览会现场；

　　7、展览会组委会根据展位参展情况，有修改、调整展位图的权利；

　　8、已参展若退展，必须书面通知展览组委会，并得到组委会的同意。已支付的相关展览费用组委会不予退回。

　　十一、展览会指定收款账户信息

　　户名：北京金博文展览有限公司

　　银行：中国农业银行北京六里桥支行

　　账号：1106 2801 0400 1475 1

　　　微信公众号：cibakery

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