第二届功能性食品技术和创新论坛

　　       第二届功能性食品技术和创新论坛

　　　　会议背景：

　　目前中国已经将公众营养改善纳入政府职责；这意味著营养健康产业得到国家扶持。随着人们生活水平的日渐提高，公众的营养健康意识已经完全萌发，因此对功能保健食品的需求也在不断扩大，这一切均预示着我国功能保健食品产业的发展即将进入高速发展期。

　　第一届功能性食品技术和创新论坛取得了巨大成功。联合利华、可口可乐、安利、雀巢、同仁堂、雅芳、瑞莱全劲健康食品、食益补太平洋、康恩贝健康食品、完美、帝斯曼、嘉吉、罗盖特等150多位来自食品、保健品、美容品行业的制造商、原料、配料、检测机构的总经理、研发总监、技术总监，采购经理等业内高层纷纷出席本届盛会。

　　在上届论坛成功举办的基础上，第二届功能性食品技术和创新高峰论坛将进一步扩大规模，关注国际最新功能食品的研发趋势、市场信息，法律法规已加强企业在国内外的竞争力，同时为树立企业品牌、企业形象、扩大销售及采购渠道、加速企业研发和创新提供了宝贵资讯，从而更有效帮助企业提升在国际市场上的竞争力

　　主要议题：

　　最新法律法规及市场趋势专题

　　中国功能保健食品资源分布现状

　　功能保健食品的市场培养及消费者健康新概念的导入需求

　　功能保健食品的功能性检测及评价标准、

　　功能保健食品标签标识法律法规解读

　　日本厚生省保健食品管理方法及其评审和审批要求

　　中草药及动植物等提取技术专题

　　传统中草药配方在功能保健食品领域的应用现状

　　中草药提取物药力动力学研究

　　植物提取多酚类功能食品配方技术

　　天然水果有效成分提取在功能食品中的应用

　　天然海产品在功能保健食品中的应用

　　最新研发技术及生产工艺专题：

　　香精香料对人体的影响

　　辅助儿童成长的功能食品因子

　　功能食品研发及生产工艺的低成本解决方案

　　W3型号DHA功能因子研究现状

　　功能性美容食品专题：

　　最新美容功能食品分类：美白、防晒、去皱、塑身美体、护发等产品的技术创新

　　美容功能保健食品与卫生部保健功能食品的法律法规衔接

　　功能糖专题：人类第三代糖：益生元、赤藓糖醇等

　　新资源食品专题：新资源食品的法律法规、市场分析、案例分析

　　专家课堂：来自营养师的建议 - 功能保健食品对人体的作用分析及健康辅助功效

　　谁将参加：

　　300多位来自亚洲乃至全球以下机构的总经理、研发总监、技术经理、工厂经理、产品经理、采购经理、市场经理、项目经理、质量经理、政府官员、科学家、及研究学者等。

　　1.功能食品制造商

　　2.功能食品原材料及配料供应商

　　3.功能食品制造设备供应商

　　4.中草药功能配料供应商

　　5.功能食品研究所及研发机构

　　6.功能食品采购中心

　　7.功能食品国际贸易商

　　8.大型超市、零售连锁机构

　　9.医生及营养学家

　　10.大型连锁健康生活馆、减肥机构及其它健身中心

　　11.法律法规起草专家及政府官员

　　12.各国驻华商务处

　　13.第三方检测、咨询服务机构

　　您将获得的收益：

　　1.深入了解全球功能性食品的发展动态和最新技术革新；

　　2.与全球及中国300位功能性食品、药品制造商、原材料、设备供货商、大型连锁药店、大型连锁超市的决策者及研发专家面对面交流；

　　3.参与探讨全球功能性食品最新的研发、应用、制造工艺、注册及安全性、各国法规方面的趋势；

　　4.深入了解行业领先制造商新品开发、助剂应用、质量检测等方面的经验、实例；

　　5.独有的采购商洽谈会将为您建立有效沟通平台、现场开拓供销渠道，提供一站式服务。

　　参会费用：两天会费人民币2900元/人，包括所有讲座、午餐、茶歇以及全套会议资料等，但不包括住宿；2010年8月27日前报名参会，可享受15％价格优惠，即人民币2400元/人； 同一公司4人组团可免1人会费。