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2021功能性食品行业提升论坛

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-09-02  浏览次数:728   状态:状态  状态
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展会日期 2021-11-23 至 2021-11-24
展出城市 上海
展出地址 上海虹桥西郊假日酒店
展馆名称 上海虹桥西郊假日酒店
主办单位 食品伙伴网
承办单位 食品伙伴网

展会说明
    微信图片_20210902094758
 
  根据天猫发布的研究数据显示,功能性食品未来几年有望达到5000亿元市场规模,广阔的前景促使行业快速发展。相对其他行业来说,食品行业技术投入较少,创新较少。而对于快速发展的功能食品来说,技术投入与创新才是发展的关键,同时需要深入的基础研究与严谨的科学循证做支撑。
 
  在此背景下,由食品伙伴网主办的“2021功能性食品行业提升论坛”将于11月23-24日在上海虹桥西郊假日酒店举办。本次论坛将以“科学循证,技术创新”为主题,共同探讨功能性食品行业前沿研究,行业法规,创新技术,搭建一个行业内自由交流、信息分享、合作的平台,促进功能性食品行业的良性发展。
 
  01

  会议热点
 
  研发+
 
  # 感官评价助力功能食品回归“好吃”本质
 
  # 除了肠道健康,益生菌还有更多可能
 
  # 功能食品开发中,“剂型”应如何设计?
 
  # 多维度筛选,功能食品可用原料
 
  # 功能性食品研发、标签标识与宣传中法规要求
 
  功能+
 
  # 口服美容赛道如何赋予产品更多可能
 
  # 体重管理产品开发中的关注要素
 
  # 食品赛道,内外兼修
 
  # 骨骼健康不止老年营养
 
  # 过度“功能”有利有弊
 
  创新热点
 
  # 如何利用人群细分,打破功能食品同质化
 
  # 技术创新,打造药食同源产品创新
 
  # 突破性功能食品原料带来的产品创新
 
  # 探索健康需求下的“减糖”风口
 
  # 发掘新成分,注重老成分,创新蛋白还有更多可能
 
  产品视角
 
  # “小”功能,“大”趋势
 
  # 益生菌在线丨益生菌产品的未来
 
  # 功能细分,赛道如何良性发展
 
  # 健康食品零食化过程中我们关注的机会
 
  # 投资机构视角下的功能食品赛道
 
  题目以终版日程为准
 
  02  会议亮点
 
  行业前沿话题
 
  √新趋势、新技术、新赛道
 
  20+热点议题
 
  √汇聚行业专家,分享行业技术
 
  专业企业展台
 
  √聚焦行业企业,展示原料、技术、服务
 
  行业成果发布
 
  √最新可落地合规成果转化,加强“产学研用”联动
 
  现场答疑
 
  √会议现场法规、技术等专业答疑
 
  现场供需对接
 
  √收集行业需求,现场供需对接
 
  03 参会对象
 
  功能性食品生产销售企业、代工企业研发人员
 
  功能性食品原料企业技术人员
 
  科研院所技术人员
 
  政府监管机构单位相关人员
 
  协会(学会)等社会组织相关负责人
 
  其他关注会议的人员
 
  04 参会费用
 
  标准费用:2400元/人
 
  早鸟优惠价:2200元/人(10月15日前报名付款)
 
  同一单位三人及以上参会可享受优惠价格2000元/人。
 
  费用包括:会议资料、2021功能性食品科技成果汇编、可分享的PPT资料、会议午餐。住宿及交通自理。
 
  参会联系人:胡老师  15053537002(微信同号)expo@foodmate.net

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联系方式
联系人:胡老师
地址:山东省烟台市芝罘区通世南路229号
电话:15053537002(微信同号)

展会备注
2021功能性食品行业提升论坛

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