VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面| | 手机版| 无图版| RSS订阅
食品伙伴网,关注食品安全,探讨食品技术
 
展会按月份展示>>
01月 02月 03月 04月 05月 06月 07月 08月 09月 10月 11月 12月
当前位置: 商务中心 » 展会 » 国际食品展 » 添加剂/配料/调味品 » 第23届日本国际健康食品原料及食品安全技术展

第23届日本国际健康食品原料及食品安全技术展

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-05-10  浏览次数:6372   状态:状态  状态
展会日期 2012-10-05 至 2012-10-07
展出城市 日本东京
展出地址 日本-东京有明展览中心
展馆名称 日本-东京有明展览中心
主办单位 日本博闻有限公司

展会说明

第23届日本国际健康食品原料及食品安全技术展

展会题目:2012年第23届日本国际健康食品原料及食品安全技术展

展会时间:2012年10月5-7日

展会地点:日本-东京有明展览中心

展会周期:每年一届

展会举办年限:已成功举办22届

展会规模:2011年展会展出面积达25,690平方米

主办单位:日本博闻有限公司

中国协办:广州奥励特展览顾问有限公司(广东省外经贸厅下属:广东省对外经济合作企业协会理事单位)

展会介绍

日本健康产品原料展(Hi Japan)是由日本博闻有限公司主办,自1989年每年在日本展出,其展出规模逐年扩大。日本人口多、食品工业发达,但土地和资源匮乏,对食品添加剂和原料的需求量大,是我国食品添加剂、食品原料出口比较重要的潜力市场之一,也是国际上重要的食品添加剂和原料的消费市场。日本市场的主要特点是,对天然食品添加剂和健康食品配料的需求量比较大,天然、健康、营养、保健的产品是日本食品市场上的发展趋势。2010年展会共有600家企业参展,其中在Hi展区的企业有462家,S-tec 展区的企业有138家,共有900个展位,展出面积达25,690平方米,42,640名专业买家莅临参观。与展会同期举办的,还包括讨论业界最新发展趋势的专题研讨会,专门为非日本地区参展商举办的海外参展商产品推广会,及促进业内人士和专家学者进行更深层交流的学术论坛。主办方通过提供各种增值服务,力求为参展商进军蓬勃的日本健康食品市场打开快捷之门。

日本健康食品市场简介

1、市场概述。日本天然健康产品市场是全球增长最快的市场之一,包括营养辅助食品和功能性食品在内的日本健康食品市场,到2004年为止一直保持高速增长势头,2000年-2004年间由20890亿日元上升至35463亿日元。但到了2005年,由于功能性饮料(儿茶酸,氨基酸)市场疲软,引起整体销售额有所减少,但仍然达到了33957亿日元,6年间的平均增速达到了10.2%。特别是最近在功能型饮料领域,新商品的开发十分活跃,预计2008年日本健康食品市场将会迈上新的台阶。

2、市场分类。在零售市场上,日本健康食品主要分为营养辅助食品、功能性食品和功能性饮料三大类,三者2005年的销售额分别为:10356亿日元、9980亿日元和13821亿日元,所占比例分别为:30.5%、28.8%和40.7%。根据商品形态,其针对的功效范畴有所不同。营养辅助食品的主要功能为:滋养强壮、减肥、增强免疫。功能性食品·饮料的主要功能为,调整肠胃、预防成人病、增强骨质,在此类产品中尚包含了约6299亿日元的特定保健用食品,占功能性食品·饮料的26.7%。总而言之,由于商品形状比较容易让消费者接受,功能性食品·饮料一直占据着近70%的市场份额。

3、主要销售渠道。健康食品商品类型不同,销售渠道也有所差别。营养辅助食品的60%以上为无店铺销售形式,以2005年为例,在总计10356亿日元的销售额中,邮购销售(电视、电话邮购)占销售总值的33.5%,MLM销售(Multi-Level-Marketing)达到了34.1%,这两种销售模式构成了该类产品的主要销售形式,在店铺销售形式中,药妆店销售达到了销售总值的24.1%,便利店和大众销售(食品商店和大型超市等)均仅为1.9%。而功能性食品·饮料的80%为店铺销售形式,主要有大众营销、便利店和药妆店销售三种形式,销售份额所占比重分别为40.7%、25.0%和11.8%,而无店铺的邮购销售和MLM比重仅为的2.8%和5.4%。

4、发展趋势。如前所述,营养辅助食品的主要功能为滋养强壮、减肥、增强免疫,2005年的市场规模分别达到2416亿日元、1497亿日元和1293亿日元,但最近几年市场规模扩张最快的则是改善视觉的产品,2000-2005年间的增幅达到223%,主要应用的原料有蓝莓和叶黄素,随着电脑等电子产品的普及,预计今后几年仍会有较高的增长速度;其次是缓解关节疼痛类产品,增长率为198%,涉及的原料主要是葡萄糖氨和硫酸软骨素等;男性和女性健康用品虽然市场份额较小,但增长速度也不容忽视,分别达到190%和189%,日本现在是一个少子高龄化的社会,此类产品将有较好的发展前景,涉及的原料主要有锯棕果、马卡、大豆异黄酮、石榴等。

展览范围:

●营养保健品原料:维生素、矿物质、食用纤维、蛋白质、氨基酸、精华油、酶、不饱和脂肪酸、乳酸菌、低级多糖、酵母、海藻、磷脂、氨基酸、菌类、植物提取物

●食品添加剂:调味品、甜味剂、香料、色素、固化剂、乳化剂、抗氧化剂、分解剂、酵素、润滑剂、防腐剂、稳定剂

●天然食品原料:果蔬产品、豆制品、奶制品、蛋类制品、有机原料、药草、蜂产品  、肉类产品、坚果、盐、海产品、种子、大豆产品、调料、 茶叶

●有机配料:包括有机原料和生产技术等。

●食品机械及设备:包装材料、包装机械、食品加工机械、食品检测技术和设备、实验室设备

●食品科技:食品配料加工、生成、安全服务,食品生产流程管理、卫生管理体系、化学及农药残留物测试、微生物测试及鉴定、质量保证与控制、食品认证体系、工艺流程开发

参展联系:中国组团联络机构--广州奥励特展览顾问有限公司 (广东省外经贸厅下属:广东省对外经济合作企业协会理事单位)  食品伙伴网


联系方式
联系人:曲文华
地址:烟台市芝罘区峰山路1号烟台服务外包基地3楼
电话:
传真:
Email:
QQ: 95709740

展会备注
第23届日本国际健康食品原料及食品安全技术展

展位预订或观展申请


本展会已不能预订或观展


 
[ 展会搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

0条 [查看全部]  相关评论

 
展会搜索
关 键 词:
地区:
开始日期:  
所属分类:
展会状态:
  
 
 
按分类浏览
 
同地区展会
 
相关分类展会
 
推荐图文
 
 
 
 
收缩


购物车(0)    站内信(0)     新对话(0)