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面包过期1个月不变质 皇家美孚:不含有防腐剂

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-03-29  来源:半岛网-城市信报  浏览次数:786
核心提示: 3月28日上午,李女士拨打本报热线,反映了一桩奇事,"2月20日我在皇家美孚买了一袋切片面包,事后忘记吃了,结果今天拿出来一看,面包还是好好的,完全没有变质,厂家还一直强调绝对没加过防腐剂,这面包是怎么做出来的啊?"

 

    3月28日上午,李女士拨打本报热线,反映了一桩奇事,"2月20日我在皇家美孚买了一袋切片面包,事后忘记吃了,结果今天拿出来一看,面包还是好好的,完全没有变质,厂家还一直强调绝对没加过防腐剂,这面包是怎么做出来的啊?"

    反映常温放了近1个月新鲜依旧

    李女士告诉记者,她2月20日在中山路百盛超市,买了一袋皇家美孚黄切片面包,是20日当天生产的,花了6元钱。买后她就放在办公室抽屉里忘记了,一直没动过。

    3月15日,李女士无意中从抽屉里翻出了这袋切片面包,打开一看,发现面包不仅没变质,还依旧散发着诱人的香气。"当时正好是3月15日,有人反映食品卫生质量的问题,我听后就起了疑心,这面包的质量也实在太好了吧,常温下放这么久都不坏,该不会是防腐剂加多了吧?"李女士把面包拿给周围同事看,同事们纷纷表示,这个面包不像是过期快一个月的,说是刚买的也会相信。

    李女士想,这面包是不是放久些就会变质了?到3月28日中午,记者见到李女士时,看到了这袋面包,的确没有发霉的迹象。这袋切片面包靠近封口的部分略微发硬,中心的切片依旧松软,闻起来没有异味。面包的外包装上明确标示着生产日期为2月20日,保质期为7天,贮藏方法为常温储存。李女士的两位同事认为,即使冷藏,面包放这么久也会坏,更何况常温储存。能够过期这么久依旧新鲜,制造面包的原料中必有猫腻。

    厂商称绝没有添加防腐剂

    李女士表示,印象中皇家美孚的食品品质好,味道美,很多人都喜欢,以前自己经常吃,周围同事也常买,但是现在发生这样的事情,谁还敢继续吃?"这种不会变质的面包,如果被回收后换个包装重新销售,我们也无法辨别。现在即使皇家美孚赔给我新的面包,我也不敢要了,同事开玩笑说这面包吃久了以后会变成木乃伊。"

    这究竟是怎么回事?李女士对这一情况感到十分担心,28日上午,她联系上厂家。"当时我问'我买的面包过期快1个月了,可是看上去跟刚买的一样,这样的面包能吃吗?'对方工作人员答复说,过期的食品按理说不能食用,但不变质这种情况以前没有遇到过。我又问面包新鲜依旧是不是防腐剂加多了?他们很肯定地说,皇家美孚的食品从未添加过防腐剂,但表示会派出技术人员登门调查",李女士说,直到28日,技术人员都未跟她联系。

    皇家美孚可能是特殊存储环境所致

    随后,记者联系了皇家美孚的生产厂商,接电话的徐女士表示,28日上午接到电话后,已经将具体情况上报,品供部和技术部主管对这一情况非常重视,准备立即派出检验人员登门了解情况。但是由于李女士不肯留下手机号码,留下的固定电话是空号 ,所以联系不到李女士。

    后经记者了解,原来李女士给的电话有误,所以无法联系上她。在记者给予徐女士正确的联系方式后,徐女士表示,29日一早就会有专业人员登门了解情况,进一步解决问题。对面包的质量,徐女士认为应该是没问题的,"皇家美孚的生产程序、原材料是严格按照国家标准来的,厂家也会定期送检,绝对是合格的。技术部给出的标准适用于普遍性情况,李女士的面包发生这种现象可能是由于特殊的存储环境所致",徐女士表示"想看看李女士的办公室环境是什么样的".

编辑:foodwen

 
关键词: 面包 皇家美孚
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