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橙子比橘子维生素C多
 
食品伙伴网 (2008-01-30) 进入论坛  
 

    橘子和橙子口味相似,因为同属柑橘属植物,它们的营养成分区别也不大。橘子是冬季最常见的水果,它性温,味甘、酸,具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的作用,是男女老幼都适合食用的水果佳品。但橘子宜常吃而不宜多吃,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。尤其是春节期间,为图“吉利”的含义,很多人是“橘不离手”。此时饮食本就油腻,每天再来几个橘子,就属“火上浇油”了。

  而橙子则不同了。它性凉、味酸,维生素C的含量比橘子好,有止呕恶、清火、解酒、解毒的功效,是非常典型的“节日水果”。此外,从水分含量上来说,橙子也比橘子更高。可以起到补水的作用,在干燥的北方也非常适合食用。所以综上来说,还是橙子更胜一筹。


  作者:
  文章来源:生命时报
Tag: 橙子 橘子 维生素
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