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陈皮乌梅可以理气抗衰
 
食品伙伴网 (2008-04-22) 进入论坛  
 

  春天是阳气上升之时,如果肝气不舒,就可能出现情绪急躁、容易生气、消化不好、胃纳下降等症状,这些都属于肝气郁结的范畴。因此,春天用的保健药物要具有舒展的作用。

  陈皮是柑橘等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。研究表明,陈皮中含有挥发油、橙皮甙、维生素B和C等成分。挥发油对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。

  还有一味中药是乌梅。其内含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖分等,可以生津止渴、敛肺止咳、消肿解毒。还含有抗衰老的活性物质,能使全身组织趋于年轻化。经常食用能促使耳下腺分泌腮腺素,使老人面色红润、肌肤光泽、延缓衰老。

  中药重在配伍、共同起效。陈皮理气、乌梅酸收,一升一降、一收一散,斡旋身体气机,非常适合春季保健。可以将陈皮5克、乌梅10克,加冰糖适量,沸水冲泡后代茶饮。每日1次,连用1周,可以调节心情、舒肝理气、养阴。


  作者:
  文章来源:生命时报
Tag: 陈皮 乌梅
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