无论你是一名家庭主妇，是一位忙碌的商人，或是一个学生……每天都会承担着一定的压力。但是你是否知道，如果能够合理地吃低脂、高营养的饮食，不光对身体健康有益，还可以帮助缓解生活中的压力。美国MSNBC网站近日就撰文给我们介绍了三点饮食小窍门。

　　一、3种营养物质帮助缓解精神压力

　　1.多吃富含叶酸的食物，这种营养物质可以帮助你保持好心情。2.多吃含有维生素B12的食物，这种食物能够在你没有体力的时候有效地帮助你补充能量。3.选择富含抗氧化物质的食物，比如，维生素C、维生素E和矿物质硒。这些抗氧化物质能够帮助修复因压力导致的细胞损伤。

　　二、尽情享受以下食物

　　火鸡中富含硒元素，可以有效地增高体内复合胺的水平――这是一种能够令心情保持平静的激素。可以配合三明治、沙拉、汤食用，亦可作为小吃。

　　蛤类。放在汤内，意大利面沙司里，或者作为开胃食物。蛤类还有丰富的维生素B12。

　　小扁豆富含叶酸，放在汤中食用，或是配合全麦谷物使用。

　　鹰嘴豆也是富含叶酸的植物。可以放在沙拉中食用，或是制成鹰嘴豆泥，配上胡萝卜、胡椒粉、黄瓜片食用。

　　木瓜和红色菜椒富含维生素A，维生素C和叶酸。

　　葵瓜子也富含维生素E和叶酸。可以放在沙拉中食用，或是当作小吃，或是放在冰淇淋中食用。但要注意的是，要食用烘烤熟的且不含盐的向日葵瓜子，因为盐会削弱向日葵瓜子中缓解压力物质的作用。

　　三、多用能够缓解压力的香料

　　芝麻菜。带有辛辣味和坚果气味。富含叶酸，可以放在沙拉、汤、三明治中食用。

　　罗勒。是一种具有芬芳气味的草药，可以配合西红柿，海鲜菜肴，鸡肉，火鸡肉或放入沙拉中食用。