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宝宝补钙 吃奶片不能代替喝牛奶

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-03-01  来源:兰州晨报  作者:刘佳  浏览次数:202
核心提示:喝牛奶是宝宝补钙的重要途径,但有的孩子不喜欢喝牛奶,于是市面上号称纯牛奶制作的奶片就成了替代品,那么吃奶片能代替喝牛奶吗?
    喝牛奶是宝宝补钙的重要途径,但有的孩子不喜欢喝牛奶,于是市面上号称纯牛奶制作的奶片就成了替代品,那么吃奶片能代替喝牛奶吗?
 
    奶片营养不及鲜牛奶
 
    新鲜牛奶含有蛋白质、氨基酸等多种营养成分,而且其中80%是水分,能够帮助人体平衡地摄取营养。而奶片是采用经过加工后的奶粉作为原料,在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成,经过二次工艺加工后,由于温度过高,还会破坏掉其中的多种营养成分,彻底改变了乳清蛋白。鲜牛奶中除含有高质量的钙外,还含有蛋白质、铁、维生素B等多种营养物质,这些都是奶片无法相比的。
 
    吃奶片不能代替喝牛奶
 
    从吸收的角度看,鲜牛奶中包含的钙等营养物质较容易被人体吸收,而牛奶片在烘干和压制等生产过程中,其中的钙等营养物质已经固化,并且通过多道生产工序,人体对其的吸收率远没有鲜牛奶高。而且孩子消化系统还未发育完善,奶片中的固化钙很可能聚集、沉淀在人体肝脏、肾脏等处,最终形成结石。因此,奶片不能作为替代牛奶的补钙食品。
 
    吃奶片过量反而对健康不利
 
    奶片作为新鲜牛奶的补充,在人们没有条件及时食用新鲜牛奶的情况下,适当食用一点也没关系,但千万不能过量,如果过量食用,体内的水分散失过多,就会造成脱水现象。
 
    其实,每天2杯鲜奶就能补充400毫克的钙质,同等钙含量的奶片却需要吃50-70粒,同时会连同糖分、植物油、食品添加剂等一起吃进去,不利于孩子身体健康。
 
编辑:lanxin_21

 
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