生姜——生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使血液得到稀释，血流通畅，由此能为大脑供应更多的营养物和氧气。

　　橘子——橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。尤其是考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛、醒脑和促进记忆力。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效。

　　洋葱——洋葱中有效成分能够稀释血液，改善大脑的血液供应，并能消除心理疲劳和过度紧张。每天吃半个洋葱就能起到良好效果。

　　菠萝——菠萝含很多维生素C和微量元素锰，而且热量少。常吃有生津、醒脑的作用。

　　此外香蕉是一种能改善“压抑情绪”的水果。核桃也是健脑干果。