一日三餐的膳食，指有规律的进食方式。与此相反，休闲食品的特点是供随时随地食用，过去称为零食，名气不佳，现在正名为休闲食品，身价大增，能从营养角度来选择食用，对健康有益，也有一定养生作用。
蛋白质类 如牛肉干、肉脯、鱼片、鸭肫干等肉制品和豆腐干、素火腿等豆制品，含有丰富的蛋白质，并且质量好，属优质蛋白。对于一般膳食中并不缺乏蛋白质的城市居民，这类食品适宜佐餐，作为早餐、野餐、快餐的辅助食品，与其他淀粉类食品搭配食用。
坚果类 有花生、开心果和各种瓜子，除含有蛋白质外，脂肪含量也很丰富，还有人体需要的钙、铁等无机盐，有补充营养的作用，但吃多了不易消化，增加消化道负担。
糖果类 主要成分为精制糖，其他营养物质不多，能向机体快速提供热能，特别像巧克力，是高热能食品。在饥饿时或运动前可以借此补充热能。但经常大量食用，会造成热能摄入过多，体重增加，并对牙齿的健康不利。
果脯蜜饯类 新鲜水果含有维生素，但加工后损失很大，只有无机盐得到保存。由于日常食物如米、面、肉、糖、酒都是成酸食物，容易形成酸性体质，出现亚健康状态，而低糖的蜜饯果脯是成碱食物，能中和体液，调节血液的PH值，纠正酸性体质，增强免疫能力。多数果脯还有开胃通气、消食健脾的功效，适量食用是有益的。
膨化食品和糕点饼干类 以碳水化合物为主，不同品种含有相当量的脂肪、糖类，可供给一定热能，适合饱腹充饥。对食量小的人和胃病患者，宜作为二餐之间的点心，也可作为方便的课间餐、夜点心。
各类休闲食品分别具有一定的营养特点，对食量正常的成年人，作为消遣，宜选择果脯蜜饯，也可少量吃些坚果和糖果。特别注意的是不要在饭前饭后吃休闲食品，影响正常的膳食是不可取的。
