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怎样识别真假矿泉水
 
食品伙伴网 (2007-06-13) 进入论坛  
 
    看外观矿泉水在日光下应为无色、清澈透明、不含杂质,无异物漂浮或沉淀等现象。瓶子应是全新无磨损的,将瓶口向下倒置不漏水,略挤压也应不漏水,否则,就很可能是旧瓶重用假冒的矿泉水。

    口感矿泉水无异味,有的略带甘甜,如碳酸型矿泉水稍有苦涩感。

    热容量在相同的温度条件下,矿泉水的吸热,放热速度,均慢于自来水等。矿泉水在夏季高温季节,其瓶的表面会有冷的小水珠出现。

    加酒试验往矿泉水里加注一些白酒,不仅无异味,而且易顺喉;而往白开水、自来水中加入白酒,则会变味。

    看瓶签标识矿泉水必须标明品名、产地、厂名、注册商标、生产日期、批号、容量、监制单位、保质期等。假劣矿泉水,往往标识简单,而且含糊其辞;如果瓶签标识破烂、脏污、陈旧不清等,很可能是利用剥下的标识用来假冒的,不能购买。另外,矿泉水的保质期为一年,没有生产日期或超过一年保质期的,即使是真品也不能购买饮用。
  作者:
  文章来源:商务部网站
Tag: 矿泉水
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