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各省、自治区、直辖市质量技术监督局，各检验检疫局，各食品加工企业，各认证认可机构，各有关高校科研单位:根据《中华人民共和国食品安全法》以及国务院《质量发展纲要（2011-2020）》要求，为进一步提升我国HACCP理论研究水平和实践应用能力，强化食品安全控制预防为主、系统管理的理念，督促食品企业落实质量安全主体责任，更好的帮助、指导食品生产企业建立与实施危害分析和关键控制点体系（以下简称HACCP体系），研讨解决HACCP体系在建立、实施、验证与认证过程中出现的新问题，推动HACCP体系的应用和提高食品安全水平，国家认监委计划于2013年9月上旬在北京举办“第十一届全国HACCP应用与认证研讨会”。受国家认监委的委托，国家HACCP应用研究中心（中国检验检疫科学研究院）承担研讨会论文征集工作，我们鼓励一线的质检监管，科研人员结合工作实际撰写研究论文，我们会精选出具有一定水平的论文代表贵单位参加研讨会的交流。同时，也向社会各界、各有关单位、和食品企业征集论文。具体要求详见附件：
第十一届HACCP研讨会征文通知.pdf
第十一届HACCP研讨会征文通知.pdf