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第七届HACCP研讨会
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论文集
如何建立基于HACCP原理的食品安全管理体系
认证——企业立于不败之地的法宝
SPC在HACCP中的应用
强化教育体系促进HACCP体系良好建立和运行
HACCP体系控制措施的深化管理
浅谈中小型食品企业实施HACCP体系存在的问题
浅谈政府部门在推行HACCP体系中应发挥的作用
浅谈天然肠衣残留潜在危害与HACCP体系
HACCP在冷鲜肉中的应用
浅谈食品行业“潜规则”的预防和监管
浅谈食品安全管理体系在葡萄酒生产中的建立和运用
浅谈乳制品企业中质量安全控制的要点
浅谈肉类屠宰加工企业加工过程的变化对HACCP体系的影响
关于管理机构对企业HACCP体系运行的指导监督和验证有效性的思考
控制图法对HACCP 管理体系操作限值监控的研究
HACCP体系在出口兔肉备案养殖场中的应用
浅谈罐头杀菌与关键控制点的确定
浅谈Haccp在餐饮业中的应用
浅谈出口干鳕鱼产品的危害分析及甲醛含量控制
HACCP管理体系的应用与我国食品安全
试论HACCP体系在香肠生产中的运用
企业运用HACCP体系 提高食品安全管理水平
出口食品生产企业建立和实施HACCP体系常见问题分析
企业实验室对食品生产企业实施HACCP 体系有效性作用的探讨
食品防护，实践与思考
啤酒厂建立HACCP体系时要考虑的有害微生物
HACCP在“从农田到餐桌”食品供应链中的应用
从食品企业运行HACCP中，对食品企业及相关认证监管的几点认识
论导致HACCP体系失效的主要原因
扩大湘茶出口，确保质量安全----浅谈HACCP体系在湘茶出口生产企业的应用
可追溯体系在食品生产企业安全控制中的应用之探讨
建立重大国际活动国境口岸餐饮业科学监管模式的探讨*
出口罐头食品生产企业HACCP体系中原料验收环节是否必须作为关键控制点的探讨(摘要)
进一步发挥出口食品企业实验室在HACCP体系中的作用
HACCP计划中的误区——金属探测
金枪鱼等大型鱼类重金属汞含量的风险调查及应对措施
应对非传统食品安全问题的思考与建议
HACCP在出口黄瓜腌制菜生产中的应用
从风险预警统计分析谈中小食品企业HACCP管理
冷冻牡蛎贮存过程中脂溶性有毒物质的变化研究
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HACCP体系在糕点类食品生产中的应用
HACCP体系在裱花蛋糕加工应用的关键因素探讨
二氯异氰尿酸钠应用于食品消毒的危害分析
《食品安全法》对食品生产经营组织的要求
CCP 判 断 树 质 疑
食品安全管理体系实施过程中存在的问题和建议
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