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主办方
  • 北京凯晟中食管理咨询中心
    中食药科技合作中心
支持及参与单位
  • 支持单位:
    四川大学、成都中医药大学
    西北农林科技大学、西南大学        

    支持媒体:
    食品伙伴网、中国食品网
    《中外食品工业》杂志社
    《中国食物与营养》杂志
    中国生物器材网、专助网
    《中外食品》杂志
联系方式
  • 联 系 人: 高老师
    电  话:15376602038(微信同号)
    邮  箱:ctc@foodmate.net
    Q  Q :3416988473 
         
参会地点
  • 会议时间:
    2021年10月22日-24
    会议地点:
    成都市(报名后发放第二轮报到通知)
会议地图
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会议简介

各有关单位:
     随着此次新冠病毒的蔓延,科学家们经过对病毒的深度研究一致认定新冠肺炎的发病与人体的年龄、免疫力状态密切相关。简单来说,同等状况下免疫力越差,被感染的可能性就越高,最有效的药物是人的免疫力,因此提高免疫力对新冠肺炎的防治至关重要。同时,更多的人们了解到中医药在新冠抗疫中的优势,因此提高免疫力的功能保健食品重回大众视野,这也给企业提供了更加明确的研发方向和目标,希望通过这样一个机会,功能保健食品可以迎来春天。
     为进一步推动产业健康发展,帮助企业开发更多更好的增免产品,了解国内外市场新动向,搭建“产学研”之间交流与合作的平台,我单位定于10月22-24日在成都市举办“2021增强免疫力功能食品开发创新与原料研究应用技术”研讨会。此次会议我们将邀请行业知名专家及领先企业的演讲嘉宾,和与会代表分享增强免疫力功能性食品相关最新研究进展及企业对于功能食品市场的见解及宝贵经验,为与会代表提供一个展示与交流的平台,进行新成果、新产品和新设备的展示推介。热忱欢迎全国行业内新老朋友莅临本次会议。

参会学习对象
1、功能(保健)食品、特膳食品、营养健康产品等相关企业的总经理、生产副总、技术总监、研发骨干及市场部负责人;
2、各大专院校、科研院所的专家、学者;
3、食品配料、健康天然原料、食品添加剂、食品研发与加工设备、第三方检测、申报代理机构技术人员和项目部、市场部负责人。

会议日程

会议日程安排:
全天  大会报到
全天  大会主题报告  
上午  大会主题报告
下午  返程

详细信息会议资料

会议主要研讨内容
(一)增免功能食品相关政策法规与前景分析
1、保健功能食品相关法规标准解读;
2、增强免疫力保健功能声称和评价方法;
3、增免功能(保健)食品产业现状及前景。
(二)增免功能食品开发创新
1、疫情常态化背景下功能食品研发对策;
2、增加免疫力产品优势特色研究;
3、增强免疫力保健功能食品的配方设计思路及理论依据;
4、增强免疫力中药类功能食品开发与发展现状;
5、改善睡眠类增强免疫力食品开发创新;
6、增强免疫力的中老年功能保健品的研究开发;
7、肠道健康类增强免疫力食品开发创新。
(三)增免食品相关原配料的研究应用
1、益生菌益生元的免疫增强作用与产品开发;
2、茶健康功能与科技创新产品研究开发;
3、药食两用物质增强免疫力研究与功能食品开发
4、具有免疫调节功能的小分子蛋白肽及其应用;
5、营养素与免疫关系及在增免产品中的应用;
6、天然提取物在增免功能性保健食品的开发与应用;
7、功能性糖类、蛋白、油脂在增免产品开发与应用;
8、其他新原料的增强免疫力作用研究与应用。

详细信息演讲嘉宾
会议拟出席部分主讲嘉宾(排名不分先后)
演讲嘉宾:四川大学华西公共卫生学院教授 博士生导师             李  云     
四川省卫生厅学术和技术带头人
国家市场监督管理局保健食品审评专家
演讲主题:我国增强免疫力保健食品的功能声称与评价方法
演讲嘉宾:成都中医药大学医学博士后 教授 公共卫生学院副院长    饶朝龙
四川省中医药管理局学术和技术带头人
演讲主题:药食同用中药与免疫力增强
演讲嘉宾:四川大学华西公共卫生学院教授 博士生导师             何  方
四川大学985工程引进人才 中国营养学会益生菌及益生元分会委员
中国食品科学技术学会乳酸菌分会理事
演讲嘉宾:西北农林科技大学食品科学与工程学院  教授 博导       王  敏
食品营养与健康系主任  分子营养与健康食品创新研究室主任
演讲嘉宾:云南农业大学食品学院院长  二级教授  博导            龚加顺
云南省中青年学术与技术带头人 
云南省有突出贡献优秀专业技术人才
演讲嘉宾:四川大学轻纺与食品学院  教授                        曾凡骏
国家市场监督管理局保健食品审评专家
演讲嘉宾:西南大学食品科学学院 教授 博导  食品科学系主任      索化夷
农业部农产品加工标委会技术委员会
演讲主题:益生菌与免疫调节
演讲嘉宾:西华大学食品与生物工程学院院长  教授                 陈祥贵              
四川省学术和技术带头人后备人选
演讲嘉宾:四川农业大学教授  博导  食品学院副院长               秦  文
食品加工与安全研究所所长  享受国务院特殊津贴专家
四川省食品科学技术学会副理事长

声明:

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