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主办方
  • 北京食品学会
    北京食品协会
    中国保健协会健康产品监督监测分会
    中关村天合科技成果转化促进中心
    中关村天时健康产业促进中心(筹)
承办方
  • 北京食品学会活动部
    食日谈10ritan.com
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联系方式
  • 联系人:胡颖
    电话:0535-2129305
    传真:0535-2129828
    QQ:1804696922
    邮箱:expo@foodmate.net
    地址:山东烟台市芝罘区峰山路1号
参会地点
  •          北京•中国国际展览中心(三元桥)
会议地图
会议简介

  2016年是“十三五”规划的开局之年,食品工业如何在适应国家重大经济战略,抓住“一带一路”、京津冀协调发展、长江经济带等战略机会,拓展新业态、新产品;通过“工业4.0”与“互联网+”的全球化历史机遇,由生存型向健康型、享受型消费转变;由过去的吃饱、吃好向基本保障食品安全、健康,满足食品消费多样性转变已成为新的关注点。

  由北京食品学会、北京食品协会与中关村天合科技成果转化促进中心联合主办的“食品科技北京论坛”,在秉承以市场为导向,以科技为根本,以实用为目的,汇聚官、产、学、研各界精英,从不同的角度解读中国食品工业的现状及未来,为推动中国食品工业发展献言进策的基础上成功举办了七届,已充分展现出其立足食品行业,为科研服务、为企业服务,不断提高学术水平,逐步与世界接轨的鲜明特点。

  在北京即将召开的第八届食品科技北京论坛以“聚焦‘新常态’,创新引领开放发展”为主题;以食品十二五国家科技支撑成果展示和十三五国家科技重大专项课题为科技导向,发起食品产业发展前瞻性研讨与保健食品及特膳食品新法规、新技术、新工艺、新原料、新商业模式以及供给侧改革新动向为主要内容;以高度创新、深度融合、空前专注为主要特点,诚意邀请政府监管部门、权威科研机构、专业媒体与国内外食品领域的领军专家和企业家,通过技术演讲、现场交流、平台展示等多维方式,以期为新形式下进一步推动食品科技和产业的快速发展,实现我国食品产业腾飞而共同努力。

详细信息会议资料

  参与范围:

  1、各省市、自治区食品药品监督管理局、食品药品检验所、政府食品监管部门

  2、大型食品企业、保健食品生产企业董事长、总经理;

  3、食品企业技术、质量、法规、市场、品牌战略等负责人;

  4、原配料、辅料公司、贸易公司总经理、副总经理等负责人

  5、国内外食品研究中心、科研院所、大专院校、医疗机构

  6、第三方认证机构、媒体、以及其他相关联机构与个人

  支持媒体:中国经济时报、中国食品报、中国老年报、中国妇女报、北京青年报、北京晚报、中国网、中青网、食品工业科技、光明网、食品伙伴网、新营养杂志社。

     食品科研、新技术项目转化征集函

  各食品科研机构、高校及企业单位:

  “第八届食品科技北京论坛”组委会为进一步落实李克强总理在国家科技战略座谈会上关于实施创新驱动发展战略,打通科技成果转化通道,实现创新链与产业链有效对接的精神,遵循为科技工作者服务、为企业服务的宗旨,倾力打造食品行业技术、产品转化垂直平台,打通食品技术、产品、投资、市场等方面的通道,协助科技创新、产品创新企业解决在市场转化过程中实际需求,从而实现推动产业发展为目标,现向各单位征集科技成果(科研成果)项目。

  组委会将针对新技术、新产品、科研项目进行初步整理后和相关单位对接,在本次论坛上进行推介,并积极组织相关资源进行产业化转移。针对贵单位(团队)在食品行业的创新成果,诚邀贵单位(团队)参与本次转化推介活动,请在接到通知后30日内,尽可能准备详细的材料申报到组委会。

  成果转化推介说明会在本次论坛上组织实施。相关信息在食日谈网站刊登(10ritan.com)。

  会议内容:

  一、主题报告:食品工业发展前瞻

  1、食品工业重大课题专项主题报告

  2、十二五期间食品行业主要成果结题

  3、食品工业4.0--挑战与机遇

  4、保健食品与特膳食品注册及备案管理办法等法规宣贯

  5、发力营养食品产业供给侧的创新与机遇

  二、技术峰会:

 (一) 以创新推动产业升级

  1、抗疲劳产品的功能与研究

  2、植物提取物发掘潜力

  3、特殊医学用途食品的管理

  4、母婴食品发展机遇

  5、抗氧化生物活性物质产品配方

  6、新食品原料的技术创新与突破

  (二)功能性食品的健康发展与政策保驾护航

  1、保健食品注册与备案管理办法解析

  2、供给侧改革对食品原料的影响

  3、食育对功能性食品发展的启示

  (三)技术成果转化与评价

  1、基于T-CAM系统的应用与发布

  2、原料新应用技术推广


 

详细信息演讲嘉宾

  附件1、备选发言嘉宾名单(拟邀)

  中国农村技术开发中心 领导

  国家食品药品监督管理总局  领导

  中国工程院院士、北京工商大学校长 孙宝国

  中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心  张永建

  国家卫计委卫生监督中心 王永芳

  知名保健食品专家  金宗濂

  国家体育总局运动医学研究所运动营养研究中心 杨则宜

  北京大学工学院食品与生物资源工程研究所所长 陈峰

  中国疾病预防控制中心营养与健康所  杨晓光

  中国农业科学院农产品加工研究所  魏益民

  华南理工大学 赵谋明

  江南大学食品学院院长  陈卫

  天津科技大学食品工程与生物技术学院  张民

  帝斯曼首席营养科学家 张卫国