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主办方
  • 食品伙伴网(烟台富美特信息科技股份有限公司)
支持及参与单位
  •  感谢以下单位对本次培训活动的大力支持

      


      
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联系方式
  • 上海班:杨晓波   18153529013  QQ:3086743430
    广州班:王光辉   15318675976  QQ:2093889626
    青岛班:盛晓丽   13370912395  QQ:3199735706
    北京班:李秀明   18153529010  QQ:2848935414
    邮箱:
    meeting@foodmate.net
参会地点
  • 2017年3月01-03日   上海
    2017年3月08-09日   广州
    2017年3月15-17日   青岛
    2017年3月22-24日   北京
    (具体地点培训前两周公布)
会议地图
会议简介

各有关单位:
  国家卫生和计划生育委员会于2017年1月9日发布《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》(GB 2707-2016)等127项食品安全国家标准,其中食品微生物学检验GB 4789系列食品安全国家标准共计15项,将于2017年6月23日起陆续实施,本次公布的标准对实验仪器及设备、试剂耗材、检验程序与操作步骤、结果判读和报告要求均有所修改,还增加了部分新方法。
为了使各相关食品检验机构和食品生产企业正确理解新国标,确保标准的实施,提高检测技能,保障食品安全,食品伙伴网将于3月份举办“GB 4789-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验系列标准培训班”
 
 

详细信息会议资料

培训内容:
(一)GB 4789系列标准
1. 食品微生物学检验 总则及食品微生物检测室环境控制
2.GB 4789.2-2016     菌落总数测定
3.GB 4789.3-2016     大肠菌群计数
4.GB 4789.4-2016     沙门氏菌检验
5.GB 4789.6-2016     致泻大肠埃希氏菌检验
6.GB 4789.10-2016    金黄色葡萄球菌检验
7.GB 4789.15-2016    霉菌和酵母计数
8.GB 4789.30-2016    单核细胞增生李斯特氏菌检验
9.GB 4789.36-2016    大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验
10.GB 4789.40-2016    克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验
11.GB 4789.41-2016    肠杆菌科检验
12.GB 4789.42-2016    诺如病毒检验
(二)专题讲解
1. 微生物检测标准菌株贮藏与使用
2. 食品微生物检测数据处理及质量控制
3. 培养基质控

资料下载:
       参会回执表.docx
   

详细信息演讲嘉宾
行业权威专家