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主办方
  •  食品伙伴网
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联系方式
  • 于海妮 13723984429 (同微信)
    QQ:1361296832
    邮箱yanfa@foodmate.net;
参会地点
  •  山东·青岛
会议地图
会议简介

   为推动我国肉类食品产业的发展与科技创新能力,提高肉类食品安全水平,增强同行业间的技术交流学习,更深入的了解肉制品行业发展趋势以及新产品应用,推动肉制品加工行业的良性发展,食品伙伴网邀请行业内多位专家共同探讨肉制品加工过程中的技术难题、新产品的研发,加强行业内的技术交流。

  
  谨此,我们诚邀请您参加本次盛会,热忱期盼8月与您相会在美丽的海滨城市--青岛。
  
  主要会议内容预告:
  
  (一)会议议题:
  
  · 低温肉制品加工现状及发展趋势分析
  
  · 肉类罐头制品的加工技术
  
  · 中式和西式香肠产品研发过程中的要点解析
  
  · 调理肉产品市场容量及变化趋势
  
  · 肉类加工在餐饮行业中的工业化、标准化
  
  · 新产品开发思路与新技术、新工艺创新
  
  · 肉制品加工中的防腐措施与货架期控制
  
  · 绿色制造技术在肉制品加工中的应用
  
  · 肉制品调香调味研究
  
  · 肉制品加工机械新设备新技术的应用
  
  · 新型包装材料阻氧性、阻水性研究
  
  · 肉制品保水性研究(卡拉胶、沙蒿子胶、魔芋胶、分离蛋白)
  
  · 感官评定体系在肉制品研发过程中的应用
  
  · 企业研发部门管理体系建设、产品研发精细化管理
  
  (二)新产品品鉴+同行交流环节
  
  演讲嘉宾信息以及发言议题持续更新中,敬请期待……

详细信息会议资料