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主办方
  • 食品伙伴网
    (烟台富美特信息科技股份有限公司)
联系方式
  • 联系人:
    贾老师 15345357126 (同微信)  
     
    QQ:3389434594
    曲老师
     13210910866 同微信 
    QQ:3408643477
参会地点
  • 中国上海
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会议简介

    为提高企业感官评价的技术水平,增强同行业间技术交流学习,更深入的了解感官评价行业发展趋势以及在企业中的应用,推动感官评价技术的良性发展,食品伙伴网于2019年11月25-26日,举办了第一届感官研讨会。
2020年11月19-20日,我们继续起航,将于上海举办第二届“2020感官评价实践应用研讨会”。期待11月与行业同仁齐聚魔都上海,共同探讨感官专业话题,推动感官评价的落地应用。

一、主办单位:食品伙伴网(烟台富美特信息科技股份有限公司)

二、时间地点:2020年11月19-20日 中国·上海

三、主要会议内容预告:

主题:领略感官评价前沿技术 丰富感官评价应用实践经验

三、参会对象:
    欢迎企业的感官评测人员、品管品控人员、新产品开发人员,高校、科研院所等从事食品感官分析的研发技术人员,智能仪器机械设备厂家、消费者调研公司等相关人员报名参与。


会议日程

会议议题:

(一)感官评价研究前沿

1.国内外感官评价最新研究进展与发展趋势

2.最新感官分析标准动态与解读

(二)感官分析方法及其实践应用

3.感官评价企业中的应用分享

4.特色感官质量控制体系在食品行业的应用与发展

5.感官评价小组管理及能力评估解决方案探讨

6.现代智能感官分析技术助力产品研发和品控

(三)感官评价实践应用研究的困惑与思考

7.感官分析影响因素与管理控制解决方案

8.感官分析数据处理的注意事项及专业统计软件应用探讨

9.感官分析实验室建设标准解读及设计方案解析

10.基于智能感官分析技术的风味特征与感官评价

11.大数据与消费者喜好研究

(四)行业交流环节  

演讲嘉宾信息以及发言议题持续更新中,敬请期待……  

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