会议简介
各相关单位：
为深入贯彻落实习近平总书记关于统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展的系列重要讲话精神，发挥食品追溯在保障食品安全、复工复产等方面的重要作用，进一步落实《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》（国办发﹝2015﹞95号）、《交通运输部关于进一步加强冷链物流渠道新冠肺炎疫情防控工作的通知》（交运明电〔2020〕241号）等文件精神，推动追溯体系在食品行业及冷链物流体系中的建设，我会定于2020年12月9日-10日在江苏南京召开“2020（第六届）中国食品安全追溯大会”。
本届会议将以“追溯科技助力食品产业数字化发展”为主题，秉承“安全、高效、可行”的理念，共同探讨在后疫情时期追溯体系如何通过与区块链、人工智能、智慧物流、供应链技术有机融合，更有效的为食品企业发展赋能。现将有关事宜通知如下：
一、会议时间和地点
会议时间：2020年12月9日-10日
会议地点：江苏·南京
二、参会代表
会议日程
会议议题
1.后疫情时期，追溯与食品、餐饮行业深度融合的机会；
2.食品“安全”与追溯体系的深层次关系；
3.追溯评价体系与追溯产业发展；
4.食品企业安全发展的关键风险控制；
5.食品安全与企业产品品牌发展；
6.“追溯餐厅”助力餐饮管理的安全升级和数字化发展。
详细信息会议资料
