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主办方
  • 主办单位:
    中国膳食纤维产业大会组委会

    协办单位:
    中国医药生物技术协会膳食纤维技术分会
    北京市营养源研究所
    陕西省食品科学技术学会
    陕西省营养学
    西安医学院
    陕西省功能食品研究中心
    北京味康食品科技交流中心
承办方
  • 承办单位:
    西北大学生命科学与健康研究院
    山东省华泰营养健康产业技术研究院

    执行单位:
    北京金玖盛国际会展有限公司
支持及参与单位
  • 支持媒体
    食品伙伴网、中国食品报
    中国新闻资讯网,环球新闻网
    环球商报网,腾讯新闻
    搜狐新闻,环球企业网
    人民新闻网,网易新闻
联系方式
  • 联 系 人: 高老师
    电  话:15376602038(微信同号)
    邮  箱:ctc@foodmate.net
    Q  Q :3416988473 
          
参会地点
  • 时间:
    2021年7月29-31日(29日周四,报到)

    地点:
    西安市   环宇维景酒店
会议地图
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会议简介

主题:膳食纤维与人类健康

     膳食纤维作为人体第七大营养素,在诸多慢性病预防和改善中发挥重要的作用,随着全球膳食纤维市场快速增长,已经从保健食品领域逐步延伸到特医食品、乳品、饮料、焙烤、肉制品、婴儿食品等领域,膳食纤维的应用,不仅能满足人们对各种营养的需求,同时还能改善食品本身的口感,提升产品品质等优点,以膳食纤维为主导的功能性食品时代正悄然到来。
     第八届膳食纤维大会将邀请医学机构、科研院所、膳食纤维企业及保健食品、特医食品、传统食品、行业媒体等全产业链代表参会,共同探讨前沿技术、政策标准、市场趋势、科普宣传、加工应用、合作对接等,推动我国膳食纤维产业快速发展。
     在此,我们诚挚的邀请您出席本次大会,共聚人脉、共享资源、共谋发展!
 

大会形式
主题报告、专题研讨、新品展示、合作对接

会议日程

大会内容
1、健康中国战略和国民营养计划解读;
2、膳食纤维全球市场发展现状与趋势;
3、膳食纤维公益项目发布;
4、膳食纤维与人体健康的作用机理;
5、膳食纤维食品安全标准及应用标准;
6、膳食纤维在保健食品及特医食品中的应用;
7、膳食纤维在传统食品加工中的应用及标准;
8、膳食纤维类功能性食品开发及创新;
9、膳食纤维开发、制备方法、提取、分离等新技术及新工艺;
10、营养成分检测、分析技术及装备;
11、新技术、新产品、新装备展览展示

详细信息演讲嘉宾
特邀嘉宾(排名不分先后)
 
徐  娇  国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司食品营养处处长
 
丁钢强  中国疾病预防控制中心营养与健康所所长/主任医师
 
申烨华  西北大学教授/西安理工大学副校长
 
张  民  天津农学院副校长/教授
 
王延平  中国医药生物技术协会膳食纤维技术分会会长
 
专家委员(排名不分先后)
 
刘建书 陕西省功能食品工程技术研究中心主任
 
张瑞娟  陕西省营养学会常务理事长/教授
 
何  梅  北京市营养源研究所副所长
 
赵  伟  江南大学产业技术研究院副院长/江南大学食品学院教授/博士生导师
 
李兴军 国家粮食和物资储备局科学研究院研究员
 
王英锋 首都师范大学膳食纤维分析中心主任
 
叶兴乾 浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授/浙江大学农业技术推广中心主任兼新农村研究院副院长
 
于寒松 吉林农业大学食品科学与工程学院副院长/教授
 
刘学波   西北农林科技大学食品科学与工程学院教授/处长
 
杨兴斌 陕西师范大学食品工程与营养科学学院教授/院长
 
江连洲 东北农业大学食品学院教授
 
王  颖 黑龙江八一农垦大学教授/国家杂粮工程技术中心副主任 
 
朱  靖  北京市营养源研究所食品营养与功能评价中心主任

罗学刚  天津科技大学生物工程学院院长/教授
 
欧  凯 杭州娃哈哈集团食品科学研究院饮料研究所所长
 
迮晓雷 汤臣倍健科技中心微生态研究和应用科学家
 
桂  敏  光明乳业研究院研发总监
 
罗登林 河南科技大学食品与生物工程学院教授
 
周中凯 天津科技大学食品工程与生物技术学院副院长/教授
 
欧仕益 暨南大学理工学院副院长/教授
 
任晨刚 中粮营养健康研究院有限公司谷物研发中心技术总监
 
庞明利 山东保龄宝倍健食品有限公司总经理
 
陈俊江 上海旺旺食品集团有限公司研发中心总处长
 
杨   宏  西安力邦临床营养股份有限公司总监
 
于佳勇  SGS特殊食品行业技术经理(膳食纤维)
 
刘贺  渤海大学食品科学与工程学院教授 
 
徐怀德  西北农林科技大学食品科学与工程学院 教授
 
张双灵  青岛农业大学教授/研究生处处长助理,中国食品科学技术学会植物基食品分会理事
 
李建科,陕西师范大学食品工程与营养科学学院二级教授,原院长,陕西省食品科学技术学会理事长
 
刘健康,西安交通大学生命科学与技术学院 院长/特聘教授(生物医学信息工程教育部重点实验室主任)
 
 
随着会期临近,会逐渐增加专家数量,每周五更新增加的专家名单,请随时打开表单查看专家最新增加情况(最后发言专家总数会达到50+)

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