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主办方
  • 中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心
    中国微生物学会分析微生物专业委员会
    食品伙伴网
    (烟台富美特信息科技股份有限公司)

支持及参与单位
  • 青岛高科技工业园海博生物技术有限公司
    浙江泰林生物技术股份有限公司
    安科生物制品(上海)有限公司
    杭州厚泽生物科技有限公司
    赛默飞世尔科技(中国)有限公司
    北京君立康科技发展有限责任公司
    深圳赛格诺生物科技有限公司
    北京三药科技开发公司
    广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司
    北京陆桥技术股份有限公司
    上海链昌医药科技有限公司
    广州环凯微生物科技有限公司
    梅里埃诊断产品(上海)有限公司
    interscience
    杭州吉沃科技有限公司
    纽勤生物科技(上海)有限公司
    感谢以上单位的赞助支持
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联系方式
参会地点
  •  上海
会议地图
会议简介

第七届食品微生物检测与控制技术交流会 
【微信集赞有礼活动】  
         
凡是在文末留言的用户,按照留言被点赞数量的排名,获取对应的礼品:
第1名:赠送本次会议免费入场券一张。
第2-5名:赠送刘秀梅老师的《食品加工过程的微生物控制原理与实践》一本或者乐扣水杯一个(二选一)。
第6-10名:赠送本次交流会的会刊一本(7月份才能快递)或小风扇一台(二选一)。
第11-20名:赠送2017年微生物实际操作培训会刊一本或2016年食品微生物检测与控制技术交流会会刊一本(二选一)。
本次活动截止日期:2017年6月23日17:00.


正文内容:
    病原微生物引起的食源性疾病已成为影响食品安全的头号问题, 是食品安全的重大隐患。如何有效控制微生物污染已成为把控行业健康发展的重要因素,如何提高实验室检测能力,并科学运用食品微生物控制技术减少食品在生产加工等过程中的微生物危害,以先进的微生物检验控制技术预防微生物污染,已成为政府监管部门及食品企业关注的焦点问题之一。
    为进一步提升我国食品微生物检测与控制技术能力,维护我国食品、农产品质量安全,由中国检科院农产品安全研究中心、中国微生物学会分析微生物专业委员会联合主办,食品伙伴网承办的2017 第七届食品微生物检测与控制技术交流会”,计划于20177月20-22日在上海举办。现将相关事项通知如下:
一、主办单位:
中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心 
中国微生物学会分析微生物专业委员会
食品伙伴网(烟台富美特信息科技股份有限公司)
二、时间地点:
20177月20日-22日(19日报到)   上海 
三、主要会议内容:
主要会议内容:
(一)主题发言
主题1:食品生产加工过程的微生物污染来源及控制
发言嘉宾:
国家食品安全风险评估中心技术顾问    刘秀梅老师
主题2:食品微生物检测风险控制
含“食品微生物检测结果的质量控制”和“微生物检测中关键控制点的经验分享”两部分
发言嘉宾:
陕西省食品药品检验所    杨晓莉老师
主题3:食品中致病微生物的检测技术
发言
嘉宾:军事医学科学院微生物流行病研究所    杨瑞馥老师
主题4:国内外食品微生物快检方法
主题5:食品微生物学检验食品安全国家标准新旧版对比
发言嘉宾:福建省疾病预防控制中心    马老师
主题6:食品微生物样品抽取、制备及处置
主题7:微生物能力验证的事例及注意问题
发言嘉宾中国食品药品检定研究院    崔生辉老师
主题8:食品微生物检测仪器设备管理
发言嘉宾
汕头出入境检验检疫局    蔡颖老师
主题9:国内外微生物方法等效性评价方法
发言嘉宾
圣元营养食品有限公司    姜勇老师
主题10:食品微生物检测方法验证和确认
发言嘉宾:河南出入境检验检疫局     苗丽老师
主题11:食品微生物实验室检测数据处理以及结果报告
发言嘉宾
:山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心  雷质文老师
主题12:微生物检测标准菌株贮藏使用+传代
主题13:生物安全与生物安全实验室
主题14:实验室布局建设方面经验介绍
主题15:微生物鉴定与溯源分析技术应用
发言嘉宾:上海市食品药品检验所    杨美成老师
主题16:商业无菌及乳酸菌检验方法标准介绍
发言嘉宾
福建省疾病预防控制中心    马老师
主题17:矿泉水中微生物检验方法解析
发言嘉宾:福建省疾病预防控制中心    马老师
主题18:乳制品维生素的微生物检测关键点剖析
发言嘉宾:国家乳制品质量监督检验中心    卢雁老师
主题19:食品微生物快检解决方案
发言嘉宾:赛默飞世尔科技(中国)有限公司   严婷女士
主题20:干燥型荧光PCR试剂在食品致病微生物检测中的应用
发言嘉宾:深圳赛格诺生物科技有限公司总经理   林镜中博士

(二)访谈交流环节
(三)实验室参观
演讲嘉宾信息及发言议题持续更新中,敬请期待……
四、 参加对象:
    食品安全监管及检测部门相关人员;第三方检测机构人员;食品生产企业检测相关人员及实验室管理人员;研究机构及高校相关人员;食品检测耗材、器材和设备供应商;其他关注会议的参会人群。

  精品书籍推荐:
《沙门菌属血清型诊断》
《食品实验室人员管理--认证认可机制下食品实验室人员管理指南》

详细信息演讲嘉宾
(一)主题发言
主题1:食品生产加工过程的微生物污染来源及控制
发言嘉宾:
国家食品安全风险评估中心技术顾问    刘秀梅老师
主题2:食品微生物检测风险控制
含“食品微生物检测结果的质量控制”和“微生物检测中关键控制点的经验分享”两部分
发言嘉宾:
陕西省食品药品检验所    杨晓莉老师
主题3:食品中致病微生物的检测技术
发言
嘉宾:军事医学科学院微生物流行病研究所    杨瑞馥老师
主题4:国内外食品微生物快检方法
主题5:食品微生物学检验食品安全国家标准新旧版对比
发言嘉宾:福建省疾病预防控制中心    马老师
主题6:食品微生物样品抽取、制备及处置
主题7:微生物能力验证的事例及注意问题
发言嘉宾中国食品药品检定研究院    崔生辉老师
主题8:食品微生物检测仪器设备管理
发言嘉宾
汕头出入境检验检疫局    蔡颖老师
主题9:国内外微生物方法等效性评价方法
发言嘉宾
圣元营养食品有限公司    姜勇老师
主题10:食品微生物检测方法验证和确认
发言嘉宾:河南出入境检验检疫局     苗丽老师
主题11:食品微生物实验室检测数据处理以及结果报告
发言嘉宾
:山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心  雷质文老师
主题12:微生物检测标准菌株贮藏使用+传代
主题13:生物安全与生物安全实验室
主题14:实验室布局建设方面经验介绍
主题15:微生物鉴定与溯源分析技术应用
发言嘉宾:上海市食品药品检验所    杨美成老师
主题16:商业无菌及乳酸菌检验方法标准介绍
发言嘉宾
福建省疾病预防控制中心    马老师
主题17:矿泉水中微生物检验方法解析
发言嘉宾:福建省疾病预防控制中心    马老师
主题18:乳制品维生素的微生物检测关键点剖析
发言嘉宾:国家乳制品质量监督检验中心    卢雁老师
主题19:食品微生物快检解决方案
发言嘉宾:赛默飞世尔科技(中国)有限公司   严婷女士
主题20:干燥型荧光PCR试剂在食品致病微生物检测中的应用
发言嘉宾:深圳赛格诺生物科技有限公司总经理   林镜中博士