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主办方
  • 国家食品行业生产力促进中心
支持及参与单位
  • 支持单位:
    上海博华国际展览有限公司
    北京市营养源研究所   
    北京凯晟中食管理咨询中心
    广东省食品学会
    世界中医药联合会中药类保健食品专业委员会 

    支持媒体:
    食品伙伴网
    中国食品网
    《中外食品工业》杂志社
    《中国食物与营养》杂志
    中国生物器材网
    专助网
联系方式
  • 联系人:苏老师
    Q  Q :446616377
    联系电话:18153528983
    邮箱:meeting@foodmate.net 
参会地点
  • 会议时间:2019年12月11日-14日(11日全天报到)
    会议地点:广州市(报名后发放第二轮报到通知) 
    会议规模:150+ 
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会议简介

各有关单位:
    中医中药是中华文明的重要载体,在人民健康事业中发挥着独特的作用,药食两用物质作为我国劳动人民在食物和药物中总结的智慧结晶,承载了民众对于健康品质生活的需求和追求健康的夙愿,因具其有历史悠久、理论完善、资源丰富、安全可靠、功能特色显著等优点已成为一种不可阻挡的新潮流。
    放眼全球,无论是发达国家还是发展中国家,各国政府都在积极引导本国食品产业向营养与健康方向发展,比如英国《食品营养健康发展计划》、日本《生物技术战略大纲》、美国《营养科技长期支持计划路线图》等等,在我国,《“健康中国2030”规划纲要》、《中医药“一带一路”发展规划(2016-2020年)》,也成为了推进健康中国建设的行动纲领,这些都充分说明了健康食品已经上升到国家战略高度。
   我中心作为窗口及纽带机构,2019年春季成功举办了首届药食两用健康食品产品开发与交流会,得到了各有关单位及企业的强烈欢迎,一致认为在会议上学到了非常丰富的经验和技巧。为进一步推进药食两用健康食品产业发展,提升企业的自主研发和自主创新能力,加快产学研用协同合作创新步伐,搭建企业与专家学者交流与合作平台,我单位将于“2019广州国际健康与营养保健品展(NPC2019)”召开之际,在广州同期举办“中医药助力健康产业——2019第二届药食两用健康食品产品开发与生产应用关键技术创新交流会”。本次会议将邀请经验丰富的药食两用健康食品产品研发、工艺创新等相关领域的知名专家,就关键问题进行主题讲解,并以现场问答讨论的形式深入探讨,为参会者提供关于产业发展最专业权威的问题解答与指引。诚邀贵单位参加,现将有关事项通知如下:

一、组织结构:
主办单位:
国家食品行业生产力促进中心
支持单位:
上海博华国际展览有限公司
北京市营养源研究所   
北京凯晟中食管理咨询中心
广东省食品学会
世界中医药联合会中药类保健食品专业委员会
支持媒体:
食品伙伴网
中国食品网
《中外食品工业》杂志社
《中国食物与营养》杂志
中国生物器材网
专助网
赞助单位:招募中。。。

二、会议时间/地点:
会议时间:2019年12月11日-14日(11日全天报到)
会议地点:广州市(报名后发放第二轮报到通知) 
会议规模:150+

三、会议安排:
12月11日  住宿酒店全天报到
注:由于本次会议在展馆里面召开,所以需要提前领取展馆的门票和会场的入场证,请报名人员11号报到当天到入住酒店领取,感谢配合!
12月12日  上午7:50乘大巴出发到展馆会场,9:30准时进场
        9:50会议准时开始,中午12点在指定区域用餐      
12月12日  下午13:00-17:10会议报告,18:10集合乘大巴返回住宿酒店
晚餐自理
12月13日  上午7:50乘大巴出发到展馆会场,9:00进场,9:20会议准时开始,中午12点在指定区域用餐
12月13日  下午13:00会务组组织展区探索之旅(内容非常精彩欢迎参加)。
注:12月13日  下午参观结束后散会,大巴车不再返回住宿酒店,需要返程的请自行安排。
12月14日  自由参观展会

四、会议主要研讨内容:
(一)药食两用健康食品的开发
1.我国药食两用健康食品产业发展现状和趋势;
2.基于现代精准营养的药食两用健康食品研发;
3.药食两用健康食品研发配方设计及理论依据;
4.药食两用中老年慢病防治食品的研究与开发;
5.药食两用有益肠道健康食品的开发;
6.美容、减脂等药食两用健康食品的开发;
7.药食两用休闲食品、健康饮品的开发;
(二)药食两用健康食品的生产工艺与设备创新
1. 药食两用功能因子提取、分离、纯化技术的工艺要求;
2. 药食两用功能因子提取技术与资源化利用及提取新设备展示;
3. 药食两用健康食品的生产研发技术要求及注意事项;
4. 生产工艺和设备选型对产品质量的影响;
5. 药食两用物质的功能因子分析和检测技术; 
6. 药食两用健康饮品的安全性与稳定性研究;
(三)传承与创新——中医药学理论与现代健康管理
1. 中国传统医学“药食同源”理论同现代保健学结合的研究;
2. 膳食和生活方式因素与肥胖、2型糖尿病、心血管疾病、癌症和骨质疏松等疾病发生发展的相关性;
3. 中医药治未病在现代健康管理中的应用。

五、参会对象:
1、从事食品加工、营养、检测、植物与医药学等研究的科研院(所)、大专院校以及各健康研究中心的相关专家学者。
2、休闲食品、饮料乳品、保健(功能)食品、中药饮片及有往食品方向拓展业务的药企等相关企业总经理、研发、生产、检测、市场等部门负责人。 

详细信息演讲嘉宾
会议拟出席部分主讲嘉宾(排名不分先后):
演讲嘉宾:中国中医科学院  首席研究员                       
叶祖光
国家局保健食品审评资深专家
国家“973”首席科学家   博士生导师、博士后导师
诺贝尔奖青蒿素原始研发团队成员之一
药理毒理学专家     政府特殊津贴专家
演讲嘉宾:广州医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任   
陈骁熠
广东省营养学会常务理事、副主任委员兼秘书长
广东省功能医学专委会副主任委员
广州市食品药品监督管理局保健食品专家
演讲嘉宾:暨南大学药学院  教授  博导                       
聂红 
广东省保健食品行业协会  副会长
演讲嘉宾:华南理工大学食品科学与工程学院教授               
李汴生    
广东省食品学会理事长       
演讲嘉宾:中国药科大学工学院  教授  博士生导师             
曹崇江
国家中药材加工研发专业中心主任
发言题目:《药食同源功效成分评价及健康产品的研发》
演讲嘉宾:深圳市宝安纯中医治疗医院药学部重点学科带头人     
梅全喜
主任中药师、教授、博士生导师
全国高等学校中药临床药学创新教材建设指导委员会主任委员
中华中医药学会李时珍学术研究会副主任委员  
发言题目:《艾叶食疗的历史与现代应用探讨》
演讲嘉宾:中国中药协会中药新技术专委会主任委员             
濮存海
研究员级高级工程师
延边大学 南京师范大学兼职教授、硕士生导师  
演讲嘉宾:交通部长江航运总医院                             
任洁
武汉轻工大学附属医院
武汉大学临床教学医院肿瘤科   主任医师  
演讲嘉宾:南京市灵芝现代化应用工程技术研究中心 主任       
周亚杰 
中国科学院高级工程师  
参会报名