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主办方
  • 主办单位:中国食品药品企业质量安全促进会 

    协办单位:
    中国医药生物技术协会膳食纤维技术分会
    中科烟台产业技术研究院 北京舜甫科技有限公司
    烟台大学生命科学学院 鲁东大学食品工程学院
承办方
  • 烟台市福山区人民政府
    中国食品药品企业质量安全促进会功能食品分会
    北京金玖盛国际会展有限公司 
支持及参与单位
  • 支持媒体:
    《食品伙伴网》《中国食物与营养》《35斗》
联系方式
  • 联系人:
    张杨 
    电话:13552626928(微信) 
    邮箱:739692322@qq.com  
参会地点
  • 时间:2020年9月25-27日(25日周五,报到、布展)
    地点:山东省 烟台市 
会议地图
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会议简介

   在“健康中国战略”背景下,顺应大健康的理念以及民众消费需求,成为功能性食品发展的重大契机,营养、功能、健康、高品质、高附加值食品成为我国食品产业的重点发展方向。
   本次会议将围绕旨功能性食品全球发展新趋势、新政策、新产品、新技术探讨交流,并以搭建全产业链交流和对接平台为目的。
功能食品分会的成立,将发挥行业凝聚力,搭建管理部门、科研单位及企业之间的桥梁和纽带作用,推动相关法规标准的建立,引导功能食品产业健康发展。
在此,我们诚挚的邀请您出席本次大会,共聚人脉、共享资源、共谋发展!
一、大会形式:主题报告、专题研讨、新品展示、合作对接
二、参加人员  
1、各省市市场监督管理部门、食品科研院所、大专院校等研究机构;
2、功能性食品企业高层领导、研发、技术、质量、法规等部门负责人;
3、功能性食品原料、配料生产企业科研、技术、营销人员;
4、功能性食品生产加工和检测技术等设备企业、服务商、媒体等;
三、论文征集
1、论文范围:食品营养、功能食品及配料开发应用、功能因子提取分离、生物技术、分析检测等均可。
2、论文要求:文字数不超过6000字,文件格式为 word 文档。具体内容包括:论文题目、作者姓名、工作单位、通讯地址、邮政编码、电话、论文摘要、关键词、正文、主要参考文献,请提交至电子信箱:739692322@qq.com。
3、截止时间:论文投稿截止2020年9月13日,以稿件收到时间为准。 

会议日程


详细信息演讲嘉宾
9月26日上午 会议开幕 
致辞:谢久忠  中国食品药品企业质量安全促进会副秘书长/新闻发言人
于  涛   烟台市 福山区人民政府副区长
 
特邀报告
演讲嘉宾:院士 落实中
发言题目:
 
徐 娇  国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司食品营养处处长
发言题目:特殊膳食管理法规
 
丁钢强 主任医师 中国疾病预防控制中心营养与健康所所长
发言题目:中国居民膳食营养状况与食品科技创新
 
王凤忠 中国农业科学院农产品加工研究所所长/研究员 
发言题目:功能性农产品加工现状与展望
 
丁旭初  北京舜甫科技有限公司董事长
发言题目:舜甫科技,助力新技术、新产品转化落地—让建厂不再复杂
 
涂宗财 江西师范大学副校长/教授
发言题目:极端条件在有效成分提取中的应用研究
 
午餐
 
9月26日下午 分论坛一、功能食品产业现状与趋势  
何  梅  北京市营养源研究所副所长
发言题目:我国特医食品法规政策梳理及产品研发思路
 
刘新旗  北京工商大学食品与健康学院教授 
发言题目:特医食品与保健及功能食品的差异与研发和市场的思考
 
彭先武  安利(中国)日用品有限公司技术法规及研发总监
发言题目:我国功能性食品产业发展现状与趋势
 
迮晓雷  汤臣倍健科技中心微生态研究和应用科学家
发言题目:以科学为驱动力促进益生菌产业创新和健康发展
 
何  涛  中国食品药品企业质量安全促进会副秘书长/高级工程师
发言题目:食药同源物质开发应用思路探讨
 
李所彬  江苏博莱客冷冻科技发展有限公司总经理
发言题目:引领冻干潮流新思维,共探绿色高效新装备
 
王延平 中国医药生物技术协会膳食纤维技术分会会长
发言题目:膳食纤维开发应用及产业发展
 
王 佳  杭州娃哈哈集团产品研发高级经理
发言题目:功能性食品饮料市场现状与发展趋势
 
吴启川 台湾大叶工学院食品科学系教授/台湾著名功能性食品研發專家 
发言题目:如何研发功能性飲品及功能食品新技术新產品發表
 
李大婧 江苏省农业科学院农产品加工研究所副所长/研究员
发言题目:类胡萝卜素研究进展与应用前景
 
李任时 中国药科大学药科学院讲师
报告题目:中日功能食品的发展及其研发策略分析
 
张 聪 信三得利商贸有限公司健康食品事业部技术法规经理  
发言题目:缓解体力疲劳/抗疲劳功能食品的开发与市场研究
 
韩志辉 光华博思特营销咨询机构总裁/农业农村部农产品加工专家委员会委员
发言题目:功能食品成果转化与品牌价值再造
 
分论坛二、食品营养与健康 
刘建书 中国食品药品企业质量安全促进会功能食品分会会长、陕西省功能食品工程技术研究中心主任
发言题目:营养健康产品的开发与慢性病的控制
 
张  虹 资深研究员 丰益全球研发中心(益海嘉里集团一中国)博士
发言题目:宏量营养素-天然及结构脂质的构效
 
牟海津 中国海洋大学食品科学与工程学院副院长/教授 
发言题目:海上仙草——海藻功效与人类健康
 
李卓玉  山西大学生物技术研究所所长/教授
发言题目:谷糠蛋白抗动脉粥样硬化研究
 
任  芳  山东海能科学仪器有限公司技术经理
发言题目:“看得见”的功能性食品风味分析---气相离子迁移谱(GC-IMS)技术
 
魏鉴腾  中国科学院兰州化学物理研究所副研究员
发言题目:改善记忆海洋功能肽的研究与开发
 
周中凯  天津科技大学食品科学与工程学院副院长/教授
发言题目:益生菌与灵芝子实体耦合效应对缓解食物镉中毒的调控作用
 
孙舒扬 鲁东大学食品工程学院副院长/教授
发言题目:小型浆果酒精发酵饮料的功能及关键酿造技术
 
王振华 烟台大学生命科学学院副教授(山东省功能食品工程技术研究中心)
发言题目:脂毒性介导心肌损伤机制及食品功能因子干预
 
张钟元  江苏省农业科学院加工所果蔬加工与综合利用研究室副主任/副研究员
发言题目:柑橘黄酮调控β-胡萝卜素肠道吸收作用机理研究
 
余元善  广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所博士/研究员
发言题目:青梅的营养健康效应及加工关键技术研究与应用
 
郭庆彬  天津科技大学食品科学与工程学院教授
发言题目:糖酚互作对其功能特性及肠道菌群影响机制研究
 
任亚梅  西北农林科技大学-食品科学与工程学院副教授 
发言题目:彩色马铃薯和金丝绞瓜的营养保健功能和高值化产品开发
 
交流晚宴
 
9月27日上午 分论坛三、新品开发及新技术应用  
邸多隆  中国科学院兰州化学物理研究所主任/研究员   
发言题目:功能导向的枸杞高值化产品创新与研制
 
刘 琦  中国科学院天津工业生物技术研究所助研
报告题目:食品级麦角硫因的发酵制造及发酵液全组分利用的产品开发
 
赵玲玲 健合集团成人营养及护理用品业务单元(ANC)研发负责人
发言题目:自然健康——从优质安全的原料到令人向往的营养补充剂产品
 
赵善廷   西北农林科技大学
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