会议简介
各有关单位、会员：
2020年是特殊的一年，非洲猪瘟尚未根治，新冠病毒肆虐而来，我国畜牧养殖业遭受前所未有的困境和挑战，如何振兴养猪业和保障动物源食品安全受到政府部门和全社会的广泛关注，亦成为我国畜牧兽医科学家们研究的热点。为此，中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会定于2020年12月5日举办以“做好生物防控，保障肉品供给”为主题的线上学术交流会，为提振肉类加工行业健康发展献计献策。现将会议日程和有关参会事项通知如下:
会议日程
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12月5日
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9:00-9:15
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会议开始 致辞
—中国农业大学 沈建忠理事长 院士
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主持人：
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9:15-9:40
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中国肉类行业管理政策解读
—农业农村部畜牧兽医局 副局长 孔亮
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9:40-10:05
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推动中国生猪屠宰行业高质量发展
—中国动物疫病预防控制中心 副主任 冯忠泽 研究员
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10:05-10:30
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疫情对动物性食品安全的影响
—国家食品安全风险评估中心 陈君石 院士
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10:30-10:55
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SCIEX质谱技术在兽药分析检测中的解决方案
—SCIEX 应用支持专家 陈慧敏
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10:55-11:20
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猪肉全产业链中沙门菌的流行病学研究
—扬州大学 校长 焦新安 教授
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11:20-11:45
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扎实安全肉食产业链确保肉品安全
—山东龙大肉食品股份有限公司 品牌总监 冯莉
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中午
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休息
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13:30-13:55
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健康肉供应链发展问题
—山东省畜牧兽医局 处长 陶开宇
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13:55-14:20
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双疫情下如何构建肉制品安全防控体系
—双汇发展 副总裁 乔海莉
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14:20-14:45
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基于噬菌体生物防控的食源性病原菌消减技术与实践
—扬州大学 院长 黄金林 教授
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14:45-15:10
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现代化屠宰机械在屠宰场的广泛应用
—查韦斯机械制造 副总裁 张龙 中国公司总裁
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15:10-15:35
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我国畜肉市场抽样检验工作介绍
—国家食品质量安全监督检验中心 教授级正高工 尹华涛
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15:35-16:00
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非洲猪瘟病毒诊断技术及应用
—北京明日达科技发展有限责任公司 产品经理 刘河冰 博士
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16:00-16:25
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屠宰环节快速检测产品性能评测研究
—中国动物疫病预防控制中心 侯东军 博士 副研究员
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16:25-16:50
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液质联用技术在兽残检测中的应用及进展
—赛默飞世尔科技（中国）有限公司 祝翔 资深应用工程师
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16:50-17:15
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畜禽屠宰与肉类标准现状及重要标准实施
—农业部屠宰技术中心 副处长 高胜普 博士
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注：暂定演讲题目 专家现场报告会有调整
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