会议简介
各有关单位：
为贯彻落实党的十九大精神和实施健康中国战略，推动我国大健康产业发展，加快政产学研投用合作机制。基于“中国制造2025”到“健康中国2030”，国家发展新兴产业和大健康产业的战略,近年来，我国健康食品行业快速发展，市场不断扩大，呈现蓬勃发展之势，随着经济水平的提高，现阶段人们在食品消费方面已经不仅仅只满足于美味和营养，还有健康和功能的强烈需求。老龄化社会促进健康消费快速上升，健康食品需求旺盛。
随着国内市场对健康食品原配料的需求不断增加，应用领域的不断扩大和创新，为推动企业与专家学者交流与合作，探讨最新研究成果与技术，促进我国保健食品原配料工业技术创新能力和科技水平，中国保健协会将定于2021年5月28日-30日在青岛举办“2021中国健康食品产业发展大会暨微生物发酵食品产业高峰论坛”。
参会对象
会议日程
会议内容
（一）功能食品配方设计与人体健康功效评价
（二）标准菌株应用及菌种鉴定
（三）功能原配料创新与有效成分研究、开发、应用
（四）营养与功能食品开发创新
（五）药食同源保健食品的新品开发、工艺技术
（六）植物源酵素产品创新
（七）植物酵素的功能研究及应用
（八）益生菌及益生元产业发展
详细信息会议资料
