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生姜和八角茴香油样品中17种邻苯二甲酸酯类化合物分析方法

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-09-03  来源:沃特世科技(上海)有限公司  浏览次数:1199
核心提示: 生姜和八角茴香油样品中17种邻苯二甲酸酯类化合物分析方法

前言
塑化剂又称增塑剂,在塑料加工中添加这种物质,可以使其柔韧性增强容易加工,可以合法地用于工业用途。邻苯二甲酸酯类塑化剂被归类为疑似环境荷尔蒙,对人体有严重危害,比三聚氰胺的毒性还强。但是,近年来人们频频在各种食品中发现塑化剂。对于食品,是禁止加入邻苯二甲酸酯类物质的。中国卫生部在2011年6月将17种邻苯二甲酸酯类物质列入《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第六批)》名单,禁止添加到食品相关的产品中。
 
目前应用LC或者LC/MS检测塑化剂面临的最大难题和困扰是:卫生部规定的17种非法添加塑化剂中有几种(如DBP, DIBP, DEHP, DNOP, DINP等)本底非常高。本文应用ACQUITY UPLC I-Class/Xevo TQD快速分析了生姜和八角茴香油样品中的17种塑化剂,并且借助PFCs kit消除了本底干扰对定量的影响。
 
编辑:songjiajie2010

 
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