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新旧标准交替期间,能否直接使用新标准?

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-10-30  浏览次数:150
核心提示:案例2017年5月26日,国家食品药品监管总局官网上发布了《关于国家食品药品监督管理总局通告不合格食品处置情况的公告(2017年第5
 
案例

2017年5月26日,国家食品药品监管总局官网上发布了《关于国家食品药品监督管理总局通告不合格食品处置情况的公告(2017年第5期)》其中有这样一条:


标称A公司生产、由X超市销售的黄泥螺和醉蟛蜞,菌落总数检出值分别为33000CFU/g和31000CFU/g,分别比标准规定(不超过5000CFU/g)高5.6倍和5.2倍。A公司共生产上述黄泥螺504瓶、醉蟛蜞525瓶 ,已全部销售。经排查,上述产品不合格原因可能为运输、仓库条件问题,企业已通过完善运输、仓储条件进行整改。经当地监管部门后期复查,未发现企业有违法违规行为,运输、仓储条件已改善。由于GB10136-2005《腌腊生食动物性水产品卫生标准》规定的菌落总数不超过5000CFU/g,而2016年11月13日开始实施的替代标准GB10136-2015《食品安全国家标准 动物性水产制品》规定的菌落总数为不超过50000CFU/g,当地监管部门考虑到上述产品的抽样检验时间正好处于新老标准交替期间,且产品菌落总数指标符合新标准规定,故对企业未予立案调查但对企业相关负责人进行了行政约谈,要求企业进一步加强产品质量管控,并将加大对的企业日常监管力度,定期对企业进行抽样检验。经营者X超市共购进上述黄泥螺96瓶,已全部销售;购进醉蟛蜞260瓶,已销售168瓶,库存92瓶。由于经营者能够提供供应商、生产企业的相关资质和进销货票据,当地监管部门依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定,对经营者免于处罚。 

 

[补充说明:黄泥螺生产日期2016-9-20,醉蟛蜞生产日期2016-10-4] 

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新旧标准交替期间,能否直接使用新标准?

网友讨论:

 

吴问立 符合新标准了,为何依照旧标准检测并通报结论为不合格?

总有一方有问题,总局通报不合格,地方局不予处罚,说明认可新标准

 

rainrose 符合新标准的,老标准不符合,问题不大

 

zyj30312 那新老标准交替时期,能否直接使用新标准?可是新标准有实施时间的啊

 

风雪归人 新老标准的标准值竟会相关10倍!


joehead 证明之前制定标准不合理。比如饼干旧标准750,新标准是10000

 

kindy9527 如果符合新标准,这个也不应该处罚,因为新标准都能符合,说明食品安全是有保障的,从人性化及科学性考虑,也应该免于处罚

 

kindy9527 很多老标准当时制定的时机及科学性也没有新标准的合理,老标准存在很多不完善不符合实际的地方,新标准更加接地气,也是更能保障食品安全及评估到目前生产力及科技水平做出的决定,所以符合新标准就不应该进行处理,不要纠结于实施日期这些条条框框的迂腐

编辑:songjiajie2010

 
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