食品伙伴网服务号

【干货】理化分析实验日常检测经典问答汇总!

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-08-20
核心提示:食品理化检测,您的理化检测小助手。
 理化分析室通常是整个实验室任务最为繁杂的,实验操作虽然简单,但检测项目却很多,如果想在理化分析室工作轻松起来,这个日常检测的经典问题,一定要掌握。

 

1、E-201pH计复合电极的温度范围是多少?

答:5--60℃,但高于室温或低于室温测量时,必须进行温度校正,否则将试样冷却(加热)到室温再测。

 

2、pH计什么情况下需事先标定?

答:溶液温度与标定时温度有较大变化,干燥过久的电极,换过了的新电极,测量过浓的酸和碱,测量过较浓的有机溶剂。

 

3、pH计电极引入导线很脏,结果会怎样?

答:电极引入导线不清洁,使测量不稳定。

 

4、使用微量水测定仪测样时,应注意什么?

答:1)看仪器是否稳定,是否出现:stable";(2)看瓶残液是否超过刻线;(3)干燥剂是否过期;(4)称样过程中应将针孔用胶垫堵住,以防样品挥发。

 

5、电导率检测时不知道所测溶液的电导率多大范围,如何处理?

答:应先把量程选择开关,扳到最大位置测,然后逐渐降档,以防止表针打弯。

 

6、铂黑电极和铂亮电极使用有什么区别?

答:如果被测溶液的电导率低于10us/cm,使用铂亮电极DJS-1;在10us/cm以上则使用铂黑电极DJS-10。

 

7、当被测溶液电导率大于10us/cm,DJS-1型铂亮电极测不出来怎么办?

答:应选用DJS-10型的铂黑电极,将电极常数补偿器调节到所配套的电极常数的1/10的位置上,然后将所测的电导率再乘以10,即为测的值。

 

8、如果粘度管的毛细部分在测试时有断流现象如何处理?

答:用浓硫酸处理粘度管内部,再用甲醇冲洗。

 

10、分光光度计校正零点所用试剂的根据是什么?

答:依据所溶解或稀释试样的溶剂是什么而选择的,消除试剂的吸光值。

 

11、影响溶液的吸光值有哪些因素?

答:1)样品是否过滤;(2)仪器零点有没有校正;(3)比色皿脏;(4)所选用波长不对。

 

12、分析胶乳的浊度值所用仪器是什么名称?波长多大?比色皿多大?

答:用分光光度计,波长700nm,比色皿1cm。

 

13、苯乙烯中聚合测定的原理是什么?

答:苯乙烯单体中存在的苯乙烯聚合物不溶于甲醇,所以在苯乙烯试样中加入干燥的甲醇,通过测定其浊度即可确定聚合物的含量。

 

14、苯乙烯产品中加阻聚剂的目的是什么?

答:减少苯乙烯单体的聚合损失,防止设备堵塞和运输途中产品聚合。

 

15、当测定苯乙烯产品中聚合物含量超过15mg/kg(ppm)时,应怎样进行稀释?

答:从已配制好的样品中用移液管吸取20mL的样品,放入50mL容量瓶中,用正已烷稀释至刻度,进行测定,如聚合物含量还高再继续烯释。

 

16、叙述苯乙烯中阻聚剂(对-特丁基邻苯二酚)含量的测定原理?

答:用氢氧化钠水溶液萃取苯乙烯,分离出含有TBC(已转化为有色醌式结构)的水层,然后进行比色测定。

 

17、灰分检测值偏高的原因有哪些?处理措施是什么?

答:(1)马福炉温度没有达到设定值,放入样品前温度没有达到设定值就将样品放入马福炉。

(2)灼烧时间不够(应按规定时间);

(3)所采试样不均(置换几次后再采) ;

(4)取出试样的放置时间过长(冷却室温马上就称)。

文章来源于网络,转载仅为分享知识,如有侵权请联系删除。

编辑:songjiajie2010

 
分享:
[ 网刊订阅 ]  [ 检验技术搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]
 

 
 
推荐图文
推荐检验技术
点击排行
检验技术
 
 
Processed in 0.019 second(s), 13 queries, Memory 0.99 M