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>- 如何区分干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒?
如何区分干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒?
食品伙伴网 (2006-05-23)
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按葡萄酒含量(以葡萄糖汁)分类:
干葡萄酒含量小于4.0克/升,品评时,感觉不出甜味。
半干葡萄酒含量一般4.1~12克/升,品评时,微觉甜味。
半甜葡萄酒含量一般在12.1~50克/升,品评时,具有甜爽感。
甜葡萄酒含糖量大于50.1克/升,品评时,具有甘甜、醇厚感。
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