萃取重量法：利用待测组分在互不相溶的两溶剂体系中溶解度（S）的不同，把待测组分从原来的待测体系中定量地转入到萃取溶剂体系中，然后再把有机溶剂蒸干 、称量干燥物的方法。

一. 原理

1. 分配比：一定温度下，分配达到平衡时，组分在两相中的总浓度比值称为分配比（D）。

     即：                                        (1)

（D 与溶质 A 的性质、萃取体系-溶剂、萃取条件-酸度有关）

2. 萃取百分率

 (2)

    分子分母同除以 c_水·V_有：

       (3)

由此可知 ：当 V_水/V_有 一定时：D­  ® E % ­

3. 提高萃取效率措施——连续萃取（或多次萃取）

     当 D 值较小时，通过一次萃取，E% 较低，则可采用连续萃取（多次萃取）

     设在V_水 ml溶液中，含有被萃取物质 m₀ g，用 V_有 ml 有机溶剂一次萃取，留在溶液中未被萃取的物质的量为m₁ g：

则：                                (4)

                                      (5)

  若用用 V_有 ml 溶剂萃取 n 次：

                                     (6)

例：有100ml 含 I₂ 10.0mg 的水溶液，用90 ml CCl₄ 分别按下列方式萃取

（1）全量一次萃取；（2）每次用 30 ml 分 3 次萃取。

求萃取百分率各为多少？（已知 D=85）

解： （1）全量一次萃取

     （2）分 3 次萃取（每次 30 ml ）

       结果表明：相同的V_有 萃取 ： 次数 ­  ®  E % ­

（但 次数增多，费时麻烦。实际工作中应根据对 E %  的要求进行。微量元素： 要求 E % 达 85—95%；常量元素：E %  > 99.9%）

   多次萃取： 采用分液漏斗

   连续萃取： 索式提取器进行