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根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》有关规定，现批准显齿蛇葡萄叶、磷虾油、马克斯克鲁维酵母为新食品原料。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
附件: 显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料
国家卫生计生委
2013年12月24日
附件：显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料
一、显齿蛇葡萄叶
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中文名称 |
显齿蛇葡萄叶 |
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基本信息 |
来源：葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄（拉丁学名Ampelopsis grossedentata） 食用部位：叶 |
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其他需要说明的情况 |
1．食用方式：冲泡。 2．卫生安全指标应当符合我国相关标准。 |
二、磷虾油
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中文名称 |
磷虾油 |
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英文名称 |
Krill Oil |
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基本信息 |
来源：磷虾科磷虾属南极大磷虾（Euphausia superba Dana） |
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生产工艺简述 |
以磷虾为原料，经水洗、破碎、提取、浓缩、过滤等步骤制得。 |
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食用量 |
≤3克/天 |
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质量要求 |
性状 |
暗红色或红褐色透明油状液体 |
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总磷脂(g/100g) |
≥38 |
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DHA(g/100g) |
≥3 |
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EPA( g/100g) |
≥6 |
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其他需要说明的情况 |
1.婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女及海鲜过敏者不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。 |
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三、马克斯克鲁维酵母
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中文名称 |
马克斯克鲁维酵母 |
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拉丁学名 |
Kluyveromyces marxianus |
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其他需要说明的情况 |
1.批准为可食用菌种。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。 |
地区：
