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§136.3 焙烤食品相关定义(Definitions)

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放大字体  缩小字体 2011-08-26 10:33:18  来源:GPO  浏览次数:3611
核心提示:面包一词用作食品名称时系指冷却后的单位量为0.5磅或大于0.5磅的产品。面包卷和小圆面包这两个词用作食品名称时,系指冷却后的单位重量低于0.5磅的产品。
发布单位
FDA
FDA
发布文号 暂无
发布日期 暂无 生效日期 暂无
有效性状态 废止日期 暂无
备注 面包一词用作食品名称时系指冷却后的单位量为0.5磅或大于0.5磅的产品。面包卷和小圆面包这两个词用作食品名称时,系指冷却后的单位重量低于0.5磅的产品。

  § 136.3   Definitions.

  For purposes of this part, the following definitions apply:

  (a) The word bread when used in the name of the food means the unit weighs one-half pound or more after cooling.

  (b) The words rolls and buns when used in the name of the food mean the unit weighs less than one-half pound after cooling.

 地区: 美国 
 标签: 焙烤 面包 
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