设为首页
加入收藏
联系站长
首 页 食品资讯 政策法规 生产技术 质量管理 检验技术 仪器设备 食品标准 资料中心 科技文献 食品图库
食品人才 食品安全 食品课堂 专业英语 食品专题 食品网刊 食品网址 食品百科 食品书店 个人空间 食品论坛
当前位置:首页>行业资讯>国内食品资讯>- 是谁忽略了“芬达”的潜在威胁?
是谁忽略了“芬达”的潜在威胁?
 
食品伙伴网 (2006-03-07) 进入论坛 
 
    新闻再次从外围发起,不过处于漩涡中心的,已不是2005年初的“倒霉大叔”亨氏(涉嫌苏丹红事件),而是当今世界饮料界两大跨国巨鳄。

    2月22日,新西兰一家网站刊登消息称,包括可口可乐旗下的芬达汽水、百事可乐公司旗下的美年达橙汁等软饮料,都含有防腐剂和抗氧化剂,可能构成致癌危险。

    旋即,当地时间3月2日,英国食品标准局在其官方网站公布的消息,证实了新西兰的说法。

    不超出预料的是,这则消息同样遭到来自厂商的否认,与数起类似案件如出一辙。“说我们的产品有致癌危险,太没有根据了。我觉得这一消息的来源有问题。”可口可乐(中国)公共事务部一位负责人对媒体辩解说。同样,百事可乐(中国)公共事务总监卢劲也表示,根据公司的综合评估和产品测试,其所有产品都是安全的,完全符合有关苯的所有规定。

    当然,作为公司的公关人员,可口可乐和百事可乐方面不经调查武断发言,乃至说出任何违反常识的话语,都丝毫不足为奇。因为,他们最大的职责,也是“饭碗”所在,就是消除任何可能对企业不利的事实和言论。尽管,媒体报道说,早在7年前,这些厂商就知道其产品含有苯;早在13年前(1993年),美国长岛大学教授格伦•劳伦斯就发表研究报告称,软饮料内的苯甲酸钠和维生素C反应,会产生苯。

    然而,遗憾的是,科学家的发现,却被很多人忽视了,包括很多国家的食品监管部门。多年后的2006年2月,世界上终于有国家意识到了这一点。据新华社报道说,美国饮料协会已于2月底出面保证,将“使用一切手段”让所有软饮料制造商都清楚苯甲酸钠与维生素C可生成苯这一事实。英国软饮料协会也表示将尽可能寻找合适替代品,或者不使用苯甲酸钠以降低苯含量。并且,美国食品和药物管理局(FDA)、德国食品安全监督机构和英国食品标准局都展开过相应调查。

    这些消息传到中国,监管部门表现出和普通消费者一样的“惊诧”。有关媒体致电国家食品药品监督管理局时,相关人士称还没有任何企业送检相关产品,也“没有一个结论性的东西”。国家工商总局、国家质检总局相关人士也均表示,目前还没有接到这方面的任何消息。

    这真的很难检测吗?记者进行市场调查发现,几乎所有的饮料都标明含有防腐剂,苯甲酸和山梨酸是最常见的防腐剂。并且,芬达和美年达饮料也明确标明其产品含有苯甲酸钠、维生素C等成分。照此推理,结合格伦•劳伦斯教授的报告,这两种成分发生反应,产生苯并不意外。而苯有可能导致各种类型的白血病甚至致癌,也是不争的事实。

    那么,究竟是谁忽略了这种潜在的化学反应呢?难道这简单的科学事实,也需要重新对监管者进行科学普及吗?换句话说,是不是需要对所有的消费者进行一遍科普,才能避免潜在的风险呢?

 

作者:
文章来源:第一食品网
Tag: 威胁 潜在 忽略 饮料 消息 所有 国家 没有
 网刊订阅 ↑返回顶部   打印本页   关闭窗口↓
文章搜索
 食品资讯专题
 相关文章
·奥运年亦是饮料争霸年 饮料大
·王老吉:健康概念让民族饮料崛
·大瓶饮料比小瓶便宜 质量不一
·广氏菠萝啤失踪引发的思考 究
·食品饮料:成本压力增加利润保
·星巴克在华推瓶装饮料星冰乐
·广州饮料开始新一轮涨价潮
·饮料市场风生水起 企业“炒作
·农夫山泉回应果汁“爆瓶”事件
·生物能源会威胁中国的粮食安全
冰酒国内标准难“破冰”
社科院绿皮书:粮食增产难度增
解读食品安全法草案:让食品安
3月大豆进口价创历史新高 豆制
食品添加剂质检中心方案通过论
我国获GAP认证企业已达230多家
上海开展预包装食品标识专项整
执行“食品防护计划”之我见
吉林检验检疫局力促食品农产品
上海去年共报告集体性食物中毒
食品安全法草案共收到意见四千
林毅夫:中国粮食安全绝不是高
食品馅料国家标准正式实施 将
业内人士称短期内牛奶不会大幅
香港卫生署指低焦油低尼古丁烟
国家粮食局副局长表示国内粮价
开始尝试新业态 北京首家超市
“五一”禁烟调查:大饭店难办
奥运年亦是饮料争霸年 饮料大
脑白金蝉联2007年中国保健品市
广州千余餐厅告别一次性筷
卫生部成立专家组对食品添加剂
利乐启动牛奶纸包装社区回收
预见到原料价格上涨 雀巢着重
商务部:食用农产品价格延续下
食品安全法草案公开征求意见综
山东省开展流通环节奥运食品链
2008年我国小麦市场:高位运行
中国为推动国际食品添加剂标准
《食品安全法》草案亮点众多