中新网1月24日电 生活中，消费者直接面对流通领域的商品，工商总局消费者权益保护局副局长卢艳刚今日表示，工商部门在加强流通领域粮油质量监管方面最根本的措施有三项，对粮油制品等百姓天天需要的商品，工商部门一直保持着高度戒备状态。

　　在接受中国政府网访谈时，卢艳刚表示，流通环节是一个中间环节，上面有种植、养殖和加工环节，下面又接着消费环节。统计表明，所有食品经营的主体，大概有480万户，其中流通环节的食品经营主体是322万户，占整个经营主体的67%，67%里又有相当一部分和粮油制品相关联。

　　卢艳刚介绍，工商部门在加强流通领域粮油质量监管方面最根本的措施有三项：第一，加强粮油市场日常监管，通过市场逐户巡查，采取包干的形式，看粮油经营制品有没有违法的现象。通过经营户户口的管理，看市场经营粮油食品的主体是不是有合法的主体资格。通过经营主体信用分类监管的措施，加强对严重失信经营者的重点监管。列入黑名单的是要重点监管的，甚至每天都要看。如果符合吊销营业执照条件的，坚决吊销。

　　二，主要是采取质量监控。通过在经营户当中推行一些经营制度，使他们自觉地把好粮油食品质量关，通过开展质量监测，有的地方工商局根据情况和有关规定还开展了快速检测，对粮油质量进行判断。同时对质量监测和快速检测当中发现的不合格食品，要求经营者按照规定退市，对不按照规定退市的，工商部门将强制退市，防止一些不合格的粮油食品改头换面后再次流入市场。

　　第三，应该说粮油监管任务很繁重，因为粮油制品是老百姓天天需要的，而且又是和老百姓利益相关的食品，我们对此一直保持着高度戒备状态。监管还有一些深层次的问题没有解决，比如区域发展不平衡问题之外，根本的还是长效的监管机制问题，还需要进一步完善，不光光是通过临时性的措施、办法和突击行动，还得把过去行之有效的办法上升为制度，甚至上升为法律，通过法律法规和制度来规范监管行为和经营者的行为。

　　此外，卢艳刚还指出，社会参与度也非常重要，老百姓关心这类问题，工商部门也应该借这个形式，通过全社会对粮油制品的重视程度，尤其是要提高消费者的维权能力和自我保护能力，这也是很重要的。同时，通过各种方式提高经营者守法经营的意识，提高自律水平。有的经营者唯利是图，贪图小利，有一些违法行为。有些经营者是不懂法，对于不懂法的，通过宣传教育，让他守法经营。对于明知违法还那样做的，将坚决打击。(据中国政府网文字直播整理）