国家食品药品监督管理局局长邵明立30日在全国食品药品监督管理工作会议上说，我国2008年将开展农村食品安全整治，重点打击农村和城乡接合部制售假冒伪劣食品违法犯罪活动。

    据邵明立介绍，2008年，国家食品药品监督管理局将组织开展水产品、肉及肉制品、蛋及蛋制品等高风险食品专项整治；加强食品安全信息监测和预警，推进食品安全信息统一发布和食品安全信息共享平台建设；加强食品安全调查评价，推进食品安全危害因素监控操作规范试点工作；进一步完善食品安全事故应急报告、应急处置、应急保障等制度；开展重大食品安全事故防范措施和食品安全隐患的监督检查，加强重大食品安全事故查处。

    2007年，我国食品安全专项整治继续深化，食品安全综合评价手段进一步完善，食品安全信息监测和调查评价范围继续扩大，评估安全隐患，整治问题产品。国家食品药品监督管理局开展食品安全危害因素监控操作规范试点工作，推动食品安全信用体系建设。编写食品安全状况报告，初步建成全国地(市)级食品安全分析预警系统。会同有关部门协调解决多宝鱼上市问题，妥善处理美国宠物食品污染、香港鱿鱼丝等突发事件，督查督办“注水牛肉”等重大事件。

    国家食品药品监管局2007年开展了食品安全示范县创建活动。邵明立说，首批60个国家级食品安全示范县的示范效应已经显现，2008年将继续扩大国家食品安全示范县创建试点，扩大农村食品安全示范县的辐射带动效应。