设为首页
加入收藏
联系站长
首 页 食品资讯 政策法规 生产技术 质量管理 检验技术 仪器设备 食品标准 资料中心 科技文献 食品图库
食品人才 食品安全 食品课堂 专业英语 食品专题 食品网刊 食品网址 食品百科 食品书店 个人空间 食品论坛
当前位置:首页>行业资讯>国内食品资讯>- 中国食品渠道白皮书(07-08年)
中国食品渠道白皮书(07-08年)
 
食品伙伴网 (2008-01-05) 进入论坛 
 

  渠道开发成本越来越高致使越来越多的经销商开始转向多品牌经营发展。在此过程中,经销商对产品的组合能力和渠道的整合能力将受到考验。

  着手品牌代理成大包商提升业务范围的一种手段

  无锡市海尊公司的史延民开始只是一个二批商,虽然利润相对较少,但是其产品种类越来越齐全,逐渐成为无锡几家核心酒店的大包商。不久之后,洋河蓝色经典在无锡市场开始运作,重点锁定餐饮渠道。史延民开始在总代理处购买蓝色经典,其供货的几家酒店的销售成绩都不错,每月都有增幅。当原有的经销商放弃总经销权后,海尊公司便顺利成为洋河蓝色经典无锡市的总经销商,迅速利用核心酒店的传播效应将洋河蓝色经典铺进了无锡市80多家B类及以上的餐饮酒店。

  大包商接手品牌,通过盘中盘模式运作,对厂家来说,是终端型产品的理想选择;对大包商来说,是其提升业务范围的一种手段。

  经销商向产业链上下作战略性延伸

  2007年1月18日,商源久加久酒博汇连锁旗舰店开幕;10月底,商源和卢森堡摩泽葡萄酒王国集团公司在杭州成立合资公司,联手打造进口葡萄酒基地。同时,浙江商源在新疆成立了葡萄酒厂,引进卢森堡的生产工艺开发自主品牌葡萄酒。

  2007年3月初,由吉马集团上海国际酒业有限公司全程冠名的上海国际葡萄酒博览会开幕,在会上,吉马集团与法国、意大利、奥地利等十多个国家达成合作意向,其中与奥地利签订了价值1200万人民币的合作意向书;6月7日,由吉马构建的上海、北京、成都、漳州四大酒文化中心之一的漳州酒文化中心奠基,包括先前奠基的上海、北京,四个酒文化中心已经有三个在建了。另外,吉马还发展了国际酒廊连锁,参股生产企业、开发自主产品等等。

  大连金易饮品有限公司发展连锁超市、兰州义顺工贸有限责任公司进行副食品加工等也成为也积极向产业链上下延伸的一些中小型经销商典型代表。

  经销商企业涉足上下游产业链的比例正在逐渐增加,并且渐成规模,这种延伸增强了经销商企业的竞争力。其中,一些大型经销商在向上延伸、加大与国际葡萄酒的合作的同时,更积极建立大型综合酒类终端,这一趋势对中国未来的葡萄酒市场将产生深远影响。

  经销商谋求上市以加速规范化管理和经营

  去年,吕金刚携旗下的徽记和华隆两个企业,与美国西部风险投资基金正式签约,新的华徽国际股份公司宣告成立,吕金刚担任华徽国际股份有限公司董事长。中国首家吸引国外风险投资的商贸企业、迄今为止四川最大的风险投资金额由此诞生。以新的华徽国际为母体的公司,完全按照国际化标准搭建企业构架,为海外上市创造条件。另据可靠消息,陕西天驹也正在谋求上市,但上市时间还不确定。

  渴望快速扩张的经销商已经不甘于在有限的资本中“斤斤计较”,他们开始尝试引入风险投资经营模式,甚至计划上市。流通领域将会越来越多地受到商业投资的青睐,更将加速经销商企业的规范化管理和经营。

  集约化渠道呼之欲出

  西部葡萄酒品牌发展时间虽短,但其得天独厚的发展条件和产品品质已得到国际认可。各葡萄酒酒企面对品牌乏力和渠道受阻的瓶颈正在寻找新的突破点,而“西部酒窖”的提出恰逢其时,其财富价值将日益凸现。对经销商来说,建立“西部酒窖”,组合西部优势葡萄酒产品,将“西部酒窖”作为一个大品牌运作,用集约化渠道反向突破西部葡萄酒的发展瓶颈,可形成新的利润增长点。因此,很多经销商纷纷表示了对“西部酒窖”的期望,虽然在具体的运作模式上还有待探讨,不过这一问题将会在厂商的反复沟通协调中得以解决。

  第三方物流成为新的利润增长点

  为了满足了厂家和店内直营的需求,朝批建立了单独的物流公司,并正成为公司新的增长点。物流公司不但给朝批旗下的零售终端提供物流服务,还给很多大的连锁终端提供物流服务,例如7-11。

  服务终端是类似朝批这类经销商企业的一大优势,成熟的物流可以提高客户服务质量,也能满足企业对第三方物流的需求。

  经销商整合——经销商联盟价值凸显

  为厂商服务的经销商联盟将成为厂商共赢模式的一种新途径

  在河南,一经销商联合体以正式的股份公司形式出现,引入专业人士打造专业管理平台成了联合体的新目标。为经销商说话,也要维护厂家利益。公司的职能更多地转向管理与服务,提供市场数据、统一制订营销政策、监管流通秩序、保证厂商和谐沟通等。

  随着河南这一经销商联盟的发展,它将具有更多的渠道价值和行业影响,也将会受到更多产品和企业的青睐。

  行业协会的职能和作用亟待规范

  前段时间因食品行业集体涨价致使国家发改委下达稳定物价通知一事引起了食品行业内对行业协会职能界定的讨论。虽然目前尚无成文法律法规对“协调价格”与“操纵价格”进行权威性的界定,但上述两条标准已被国内大多数行业协会默认,成为看不见的尺度。

  因此,行业协会要想充分发挥自身作用,贵在对“尺度”的充分理解和正确把握上。

  以垄断为目的的经销商联盟正在崛起

  成都都江堰的一位乳品经销大户将成都市的几个大型乳品经销商联合起来,共同出资组建一家乳品专营公司,通过对渠道、资源、产品、市场的全面控制,乃至达到垄断。

  这类经销商联合体和上下游抗衡的能力比任何单个企业要大得多,开拓、维护市场的能力也更强大,将在一定程度上改变经销商长期的弱势地位。

  代理商与终端的关系——供应商与零售商双赢局面正在形成

  综合满意度提升

  综合满意指数反映的是各连锁企业在费用、信用、流程管理、营销等各方面的综合评价。值得注意的是,今年的整体满意度有了一定程度的提高,整体平均得分较上年略有提升,供商关系有缓和趋势。

  费用指数:大卖场下降,便利店上升

  费用指数是供应商对于连锁企业进场费、管理费、陈列费、促销费、节庆费、DM费等诸多费用的综合评价,得分较高说明其各项收费较高。在本次关于收费方面的调查中,我们发现大卖场的整体费用指数相比上年有了一定程度的下降,便利店及折扣店的得分却较去年有了明显上升。
共8页: 上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] 7 [8] 下一页

 

作者:
文章来源:中国营销传播网
Tag: 营销 白皮书
 网刊订阅 ↑返回顶部   打印本页   关闭窗口↓
文章搜索
 食品资讯专题
 相关文章
·对话南非酒商马汀勇:洋葡萄酒
·我国食品工业产销领域呈现“多
·上下游用力挤压 十万白酒经销
·百胜发布食品安全白皮书 本土
·保健食品营销应该从诚信建设做
·湖北:首次公布食品安全状况报
·黄酒营销背后的思考
·白酒迈出国门难在何处?
·上海产品质量食品安全白皮书将
·保健品营销:在策略调整中“翻
国际贸易受限导致食品价格上涨
葡萄酒市场真实的谎言
冰酒国内标准难“破冰”
社科院绿皮书:粮食增产难度增
解读食品安全法草案:让食品安
3月大豆进口价创历史新高 豆制
食品添加剂质检中心方案通过论
我国获GAP认证企业已达230多家
上海开展预包装食品标识专项整
执行“食品防护计划”之我见
吉林检验检疫局力促食品农产品
上海去年共报告集体性食物中毒
食品安全法草案共收到意见四千
林毅夫:中国粮食安全绝不是高
食品馅料国家标准正式实施 将
业内人士称短期内牛奶不会大幅
香港卫生署指低焦油低尼古丁烟
国家粮食局副局长表示国内粮价
开始尝试新业态 北京首家超市
“五一”禁烟调查:大饭店难办
奥运年亦是饮料争霸年 饮料大
脑白金蝉联2007年中国保健品市
广州千余餐厅告别一次性筷
卫生部成立专家组对食品添加剂
利乐启动牛奶纸包装社区回收
预见到原料价格上涨 雀巢着重
商务部:食用农产品价格延续下
食品安全法草案公开征求意见综
山东省开展流通环节奥运食品链
2008年我国小麦市场:高位运行