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当前位置:首页>行业资讯>国内食品资讯>- 肯德基星巴克等洋快餐加速本土化
肯德基星巴克等洋快餐加速本土化
 
食品伙伴网 (2008-01-17) 进入论坛 
 

    昨日,来自上海的消息称,肯德基上海春节前计划在早餐时段推出油条。这是肯德基在上海推出东方既白中式快餐馆后,第二次刮起中国风。

    据来自上海方面的消息透露,油条将在肯德基早餐时段出现,定价3元一根。而百胜集团北京方面工作人员表示,尚未接到总部的相关通知无法回应此事。另一方面,肯德基方面确认肯德基的中餐馆——东方既白将在北京落户。事实上,肯德基几年前就推出皮蛋瘦肉粥、中式餐点,此次推出油条也是其在上海推出中式快餐馆后的又一尝试。但由于中餐难于标准化等问题,致使有关人士对洋快餐做中餐市场表示担忧。

    在中国传统节日春节即将来临前,众多洋快餐都纷纷推出融合了中国元素的产品,星巴克将新品咖啡中加入中国茶;棒!约翰也将推出类似上海的羌饼比萨饼;好伦哥推出了党参、枸杞子等熬制成的真菌滋补靓汤。不断加大中国元素的洋快餐,借用本土化产品不断扩张势力范围。

    相关新闻

    俏江南上市计划推迟

    中餐企业发展快速步入融资环节,不仅吸引了风投,还纷纷谋划上市。15日,俏江南餐饮管理集团董事长张兰宣布,俏江南上市计划将推迟至2008年奥运会后,今年的发展重心则是加速开店,打好奥运服务战。

    张兰透露,作为2008年奥运会餐饮服务商之一,俏江南的首要任务是将中餐品牌展现给世界,因此公司决定将上市计划推迟到奥运会之后。她介绍,该公司今年将斥资3亿元在全国发展30多家连锁餐厅,其中有10家为加盟店,而这也是俏江南首次大规模放开加盟市场。而原定于今年上市的计划也改在奥运后实施。 

    在此次发布会上,张兰之子、27岁的汪小菲以俏江南集团执行董事的身份公开亮相,预示其将成为俏江南未来的领军人物。


 

作者:任宏
文章来源:北京商报
Tag: 肯德基 星巴克 快餐
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