因防腐剂苯甲酸超标，4种不合格食品13日成为鼠年第一批下架食品。13日上午，北京市食品安全办公布，“家家菜”牌秘制卤干等4种食品全市停售。

    市食品办本周对涉及肉制品、调味品、酱腌菜、蜜饯、干菜、豆制品、米面制品等食品进行抽检，共抽取样本780个，不合格样本4个，包括卤干、泡豇豆、鲜蘑菇、三文鱼肠。这些食品均发现防腐剂苯甲酸超标。专家说，苯甲酸添加到食品中用于抑制微生物的生长，起到延长保质期的作用，但是过量使用会对人体健康有一定影响。

    市食品安全办提醒说，凡已购买不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

    全市下架食品名单

    序号  样品名称  商标  样品规格  样品生产批次  标注生产单位名称  不合格项目

    1  秘制卤干  家家菜  120克/袋  20070725  湖南长沙家家菜食品有限公司  山梨酸、苯甲酸

    2  泡豇豆  兄龙  500克/袋  20070802  华容县云龙食品厂  苯甲酸

    3  鲜蘑菇  /  250克/袋  20070630  江苏省铜山县康利食品厂  苯甲酸

    4  三文鱼肠  深水湾  280克/袋  20070913  烟台深水湾海洋食品有限公司  苯甲酸