2月14日，商务部部长助理黄海在国务院新闻办新闻发布会上表示，雪灾对中国的食品价格总体会有影响，但不会太大。

　　据悉，到2月13日为止，与雪灾前相比，粮食价格基本没有变化。小包装的面、米和面粉，每斤相差两分钱，变化不大。

　　以猪肉为主的肉类价格，由于目前生猪养殖正在恢复，虽然价格在今后一段时间内会略有上涨，但幅度不会很大。

　　随着气候的转暖，蔬菜价格已经开始回落，并在今后一段时间内保持回落态势。至于植物油，因为去年国际上减产，且今年雪灾使中国油菜籽种植面积受到影响，所以今后植物油价格会略有上涨。

　　鉴于食品价格直接影响到中国的通货膨胀水平，一些研究机构根据雪灾状况也相应调整了对今年1月份的CPI预期。

　　清华大学经济管理学院金融系主任李稻葵表示，原本预计今年第一季度的CPI可能会达到7%，而现在雪灾的影响，可能会使今年1月份的CPI就达到7%。