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蒜价狂跌葱价高涨 大蒜大葱价格两重天
 
食品伙伴网 (2008-02-26) 进入论坛 
 

    济宁金乡大蒜储存批发大户刘先生,去年以每500克1.3元的价格收购的300多吨大蒜,如今最高批发价竟然不过0.3元。“我做梦都想蒜变葱!”刘先生感叹。大蒜价格狂跌与大葱价格高涨形成了鲜明对比。同样是花5元钱,能买7斤蒜却只能买3棵葱,23日,记者先后走访济南市多个蔬菜市场和小区菜市场,对葱蒜价格异常的原因进行了调查。

    蒜价一路走低大蒜批发户赔大了

    “今年我赔大了,投入的80万元全要打水漂了。”济宁金乡大蒜储存批发大户刘先生苦恼地告诉记者。去年,刘先生按照以往经验,在蒜季开始之际,就囤了300多吨大蒜,以期春节期间卖个好价钱,好好赚一笔。没想到这如意算盘如今落了空,当时囤蒜时,大蒜进价是每500克1.3元,而目前大蒜批发价最高不过0.3元,按照这个价格出售的话,刚刚抵得上冷库库存费用,直接损失达80多万元。

    面对如此惨淡的大蒜市场,刘先生只好死死“坚守”,至今还没有出售,300多吨大蒜依然滞留冷库中。

    记者了解到,在大蒜种植地,如临沂苍山、济宁金乡等地,像刘先生这样囤蒜大户多的是。刘先生苦恼地说,“做梦都想让这300多吨蒜变成大葱。”

    别的农产品价格都在涨,怎么就大蒜一路走低?刘先生分析,可能受前年大蒜价格较高的影响,今年大蒜种植面积大量增加,2007年的出口量却减少了,大量大蒜滞销,自然拉低了市场价格。

    葱价持续高涨市民买葱论棵买

    山东人爱吃大葱、大蒜,可如今大葱和大蒜的价格出现了出此巨大的反差,让众多市民也感到困惑不解。

    “5元钱才买了三棵葱,蒜可是能买上一大袋。”在民族大街市场,一位提着菜袋子的老太太边走边感叹,“蒜这么便宜,葱咋就这么贵呢?”

    老太太姓马,就住在附近,春节后这还是第一次到市场买菜。“节日期间都是孩子们买,也听他们叨叨过葱贵,可没想到竟要4元钱一斤呢。”她提了一下手中的三棵大葱说,“你看5元钱才买了三棵,好久没吃过这么贵的葱了,并且这葱看起来也不怎么好。”

    “现在蒜的市场价是每斤0.8元,比较起来每斤4元的葱是很贵,”旁边一位刘女士说,“差价这么大,据说是由于蒜种多了,葱种少了。”

    记者采访中发现,各大蔬菜零售市场和超市中,大蒜和葱之间的差价高达四倍多,有的市场葱的价格高达每500克4.5元,而大蒜价格最低每500克才0.8元。

    农业局人员分析:价格涨跌原因几多

    23日上午,记者来到七里堡蔬菜综合批发市场。来自章丘的菜贩王先生表示,现在葱的批发价格是每500克2.8元,这恐怕是有史以来最贵的价格,上年的这个时候葱的价格是每500克三四毛钱,很多章丘葱农每500克七八分钱就卖,最后还是有很多葱烂在地里了,谁也没想到今年的葱会这么贵,估计再过半个月价格有可能涨到每500克3元。

    记者了解到,现在市场上没有章丘葱,章丘的春葱还没有上市,市场上的葱都是从南方运来的。

    对于大葱大蒜价格出现的巨大反差,济南市农业局生产指导处冯文军分析认为,今年大葱的价格高,一是往年大葱价格太低,很多葱农种葱积极性受挫,大葱种植面积减少,产量降低,另一方面是去年秋天阴雨天气太多,大葱减产,有的一亩地甚至减产30%—50%,这些因素都促使今年大葱价格上涨。

    冯文军还表示,大蒜市场上,5年是一个价格周期,近两年来,大蒜的价格一直比较高,农民种蒜的积极性很高,种植面积大幅增加,而去年大蒜的长势不错,产量也大增,蒜的出口却不多,很多本该出口的蒜都转到内销,这样蒜的价格就下来了。今后农民在种植的时候,一定要分析市场,理性种植,这样才能避免价格大起大落。


 

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文章来源:齐鲁晚报
Tag: 大葱 大蒜 价格
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