“由于受雪灾影响，未来国内花生种植业将会受到一定的影响，今年的花生产量可能会减少，今年花生油的价格可能还会上涨。”日前一位有着多年食用油生产经验的黄先生向记者表述了这样的观点。

　　花生油价格将维持高位

　　国内的花生油价格自从2006年底开始上涨后，就一直处于较高的位置。日前记者得到的消息指出这种高位状态仍将维持。

　　据了解，春节后，国内部分地区花生开始小量交易，但出货量有限，大多花生供应商仍处于节日气氛之中，尚未开始出售花生，油厂入市采购积极性也不是太高，部分地区呈有价无市局面。

　　番禺一食用油生产企业的负责人张先生分析了近期影响花生产区市场走势的因素：一是上年国内花生产量大幅下降，给市场带来一定支持，大部分地区年前花生价格已偏高，节后大多维持年前价位，一直坚挺；二是产区花生现货供应日渐趋紧，农民依然有惜售心理，届时产区花生市场交易将以中间环节的经销商及油厂、销区市场、终端用户交易为主。国内花生油货源相当有限，加上一直以来花生油压榨成本高昂，油厂维持花生油高价位意愿较强。

　　目前山东市场一级花生油价格为每吨（下同）18500~19000元，与节前相比变化不大；河北地区市场价格为19600元，变化不大；河南市场价格为19000元，变化不大；广东地区市场价格为21000元，变化不大。预计短期国内花生油行情将继续维持高位稳定局面。

　　食用油进口量将会加大

　　今年冬季的恶劣天气导致中国大范围地区遭受雪灾，这可能意味着中国必须再等上一年，才能填补食用油供需之间日益拉大的缺口。尽管政府采取了一系列措施，提高国内油籽产量，但是反常的天气状况也将使得国内食品价格，尤其是食用油价格近期内保持高企。

　　据国内某大型食用油生产企业一位负责人介绍，暴雪已经影响到了油籽生产，不过迄今为止冬小麦作物基本上没有受损。他说，暴雪对农业生产造成的影响将非常大，具体情况取决于降雪持续时间以及是否北移。

　　今年中国中部和南部地区遭受了五十年来最严重的暴雪冰灾，导致冬小麦和油菜籽产区受到严重影响。

　　国内贸易商称，目前预测油菜籽损失还为时尚早，不过大多数人同意中国今年油菜籽产量增幅可能不会很大，尽管播种面积提高。

　　据了解，今年油菜籽播种面积比2007年的近600万公顷增长了666,667公顷。冬季油菜籽占到全国油菜籽总面积的80%。