据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，2月份，全国蔬菜价格波动较大。由于2月份南方多数地区低温雨雪冰冻天气基本结束，灾区蔬菜价格呈现先升后降的走势。成品粮、食用植物油、奶类供应充足，价格整体比较平稳。水产品价格波动较为正常。受春节影响，肉类和禽蛋价格波动较大。

    2月末与1月末相比，蔬菜价格总体呈下降趋势，其中大白菜、菠菜、油菜、西红柿的价格总体大幅下降，豆角的价格总体涨幅较大，芹菜、白萝卜、土豆的总体价格没有明显变化，而生菜、黄瓜、茄子、青椒、洋葱的总体价格呈下降趋势。