正是我国食品安全广受关注的时候，昨（20）日糖酒会举办的“中国食品安全高层论坛”上，由中国副食品流通协会发起的食品安全倡议书签字仪式，得到了全兴、蒙牛、茅台等企业的大力响应，各位老总纷纷上台签名表决心。

　　“企业法人是食品质量安全第一责任人”、“建立并不断完善产品质量追溯制度”、“不使用非食用性原料加工食品”等约束性内容进入倡议书。论坛透露，全国食品加工企业约有45万家，规模以上企业却只有26000家，作坊式生产占了多数，中国副食品流通协会正准备在行业内搞信用评估，以促进食品安全的发展。

　　在央视主持人马斌主持下，2007中国糖酒食品行业年度十大人物、年度十大企业、年度畅销品牌、年度最具成长力品牌获奖名单揭晓。